Vjerojatno se sjećate prhutih kolača, onih zaželjenih (i masnih) jastučića od krumpirovih dobrota posluženih na školskim ručkovima. Ovaj je recept zdraviji, a oni su tako dobri, morat ćete ih nositi u džepu kako biste ih mogli sve imati kod sebe. Jednostavno je kao pire krumpir i naribane tikvice, oblikovati ih u kolače i peći dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Tikvice od tikvica (Vegan)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
veganski klizači
kalorije
17
Služi
30-40
Vrijeme za kuhanje
35
Sastojci
- 6-7 malih krumpira
- 2 srednje tikvice tikvice
- Sol, papar i slatka paprika
- Maslinovo ulje
priprema
- Ogulite i kuhajte krumpir dok ne omekša vilicom. Ostavite ih da se malo ohlade dok se ne ugodno drže.
- U međuvremenu narežite tikvice i istisnite tekućinu kuhinjskim ručnikom.
- Stavite naribane tikvice u zdjelu srednje veličine i naribajte krumpir.
- Dodajte začine po vašem ukusu i sve zajedno pomiješajte rukama.
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F i položite posudu za pečenje pergamentnim papirom. Možda na jednom ne možete uklopiti sve skupljive točkice, pa ćete možda morati uskladiti drugi.
- Rukama oblikujte male cilindre u željenoj veličini i stavite ih na tepsiju.
- Svaku tortu premažite maslinovim uljem s obje strane, tako da se ne lijepe na pergament papir i pecite oko 35-40 minuta, ili dok ne postanu hrskave.
- Poslužite s željenim umacima.