


Veganska povrća peciva su poslastica posebno za doručak ili večeru! Prekrasno začinjen, napravljen od jednostavnih sastojaka i savršen je za one koji žele više od 'normalnih' peciva.
Vegetarska peciva (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Služi
20 rola
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
Za tijesto:
- 2 pšenična brašna od 1/4 kilograma
- 1 kocka kvasca
- 2 šalice mlakog mlijeka na biljnoj bazi
- 1 žličica šećera
- 1 žličica soli
- 3/4 šalice maslinovog ulja
Za punjenje:
- 5 žlica maslina koštice i prepolovljene
- 5 žlica suhe rajčice, meko izrezane na sitne trakice
- 5 žlica kukuruza
- 1 crvena paprika, crvena kocka
- 1 hrpa peršina oprane i osušene, sitno nasjeckane
- 2 ruke pune oraha zdrobljene
- chili
- papar
- Začin za pizzu pomiješajte po ukusu
recept chia sira
Za dodavanje:
- 1 žlica ulja
- 4 žlice mlijeka na biljnoj bazi
- 1/4 žličice kurkume
- sezam
- Nigella
priprema
- Prosijte brašno u zdjelu. Pomiješajte kocku kvasca s malo mlakog biljnog mlijeka, kratko stavite i ostavite da se otopi. U zdjelu stavite kvasac, šećer i sol. Postepeno dodajte preostali biljni napitak i dobro ga umijesite u jednolično tijesto. Zatim poklopite tijesto i ostavite na toplom mjestu oko 30 do 45 minuta dok se volumen ne udvostruči.
- Pomiješajte sve sastojke za nadjev u posudi. Ravnomjerno umiješajte povrtnu mješavinu u tijesto tako što ćete sve dobro mijesiti.
- Od tijesta oblikujte 20 peciva, rasporedite ih na dva odvojena lim za pečenje papirom za pečenje i ostavite da odmaraju još 15 minuta.
- U maloj zdjeli dobro izmiješajte ulje, biljno mlijeko i kurkumu. Rolade narežite na vrhove sa sezamovim sjemenkama i crnim kuminom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na gornjoj i donjoj temperaturi od 175 ° F, na srednje jakoj ploči oko 25 do 30 minuta, do zlatno smeđe boje.