Veganine pogače s cimetom pune džepovima cimeta super su jednostavne za izradu i tako smiješno ukusne! Svije pogače prilično su standardne - guste, ne pretjerano slatke, stvarno ih je jednostavno napraviti, a savršena su uz njih uz šalicu čaja ili kave
Veganske koštice cimeta (veganske)
- Bez mliječnih proizvoda
kalorije
270
Služi
8
Vrijeme za kuhanje
70
Sastojci
Za čips od cimeta- 2/3 šalice granuliranog šećera
- 3 žlice cimeta
- 2 žlice veganskog maslaca
- 2 žlice agave (ili 2 1/2 žlice bijelog šećera otopljenog u 1/2 žlice vruće vode)
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
vegetarijanski spam musubiCimetne pogačice:
- 2 šalice univerzalnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- Čitava serija čipsa od cimeta (vidi gore)
- Par prstohvatom naravno šećera za preliv (izbor)
veganska rebra seitanMokri sastojci:
- 3/4 šalice kokosovog mlijeka u punoj masnoći, sobne temperature
- 1 žličica ekstrakta vanilije
priprema
Za čips od cimeta:
- Zagrijte pećnicu na 225 ° F
- U srednjoj zdjeli pomiješajte granulirani šećer i cimet i zajedno promiješajte
- Dodajte veganski maslac, ekstrakt agave i vanilije i miješajte zajedno vilicom dok ne dobijete mrvicu
- Izlijte na obloženi lim ili pergament papir obložen papirom za pečenje i oblikujte u disk debljine oko 1/4 inča
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta
- Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim oštrim nožem narežite disk na male komade (pomislite na veličinu čokoladnog čipsa). Ako ste koristili šećer otopljen u vrućoj vodi umjesto agave, čips od cimeta bit će malo mrvicu mršaviji i to je sasvim u redu!
Za kolače s cimetom:
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F
- U veliku zdjelu dodajte univerzalno brašno, prašak za pecivo, sol i cijelu šaržu cimeta od cimeta i promiješajte da se sjedini
- Na sredini smjese od brašna napravite jažicu i dodajte kokosovo mlijeko i ekstrakt vanilije
- Sve zajedno lagano miješajte dok ne dobijete obradivo tijesto. Malo ljepljivog je u redu! Ako je potrebno, dodajte par žlica univerzalnog brašna po 1 žlicu odjednom
- Izvijte na dobro brašnuću površinu i kleknite samo nekoliko puta
- Oblikujte u krug promjera oko 6-7 inča
- Oštrim nožem ili rezačem za pizzu razvaljajte tijesto na 8 klinova
- Stavite na lim za pečenje ili obložen pergament papirom, ostavljajući malo prostora između peciva
- Vrh pogača pospite šećerom za jelo (neobavezno)
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 14-20 minuta, ovisno o tome kako uživate u hljebima, ili dok rubovi i dno ne postanu zlatno smeđi (što su češeri bliži, to će im trebati dulje da se ispeku ako počnu peći 'jedni druge
- Ostavite da se ohladi
- Uživati!