Ovi ugrizi cvjetače su male bombe za okus umaka! Svježe cvjetove cvjetače propirjajte u prekrasnoj mješavini mljevenog ulja, sezamovog ulja, češnjaka i drugih začina, a zatim pržite dok ne postane hrskav po rubovima. Oni čine odličan zalogaj ili obrok kada se poslužuju s drugim povrćem ili vašim omiljenim žitaricama.
Umami Bomb cvjetače od karfiola (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Visoka vlakna
- Veganski ugljikohidrati
- Nema rafiniranog šećera
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
Sastojci
- 1 srednja cvjetača
- 2 žlice miso paste
- 3 žlice tople vode
- 1 žličica sezamovog ulja
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žlica pire od rajčice
- 1 žlica pahuljica čilija
- 1 žlica ja sam umak ili tamari
- 2 žlice hranjivog kvasca
- 1 žlica rižinog brašna
priprema
- Započnite predgrijavanjem pećnice na 350 ° F. Uzmite veliku zdjelu i napravite tijesto dodavanjem svih sastojaka, osim karfiola i dobro miješajte dok se ne sjedini. Sada izrežite cvjetaču na komade veličine koštice i dodajte ih u zdjelu. Bacajte ih okolo dok ih premažete s tijestom.
- Mrlje od karfiola stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite ih u pećnici oko 45 minuta ili dok rubovi malo ne izgori / postanu hrskavi. Jednom kad ste gotovi, izvadite ih iz pećnice i uživajte kao međuobrok ili s rižom, u salati ili kako god vaše srce želi.