Ube ili ljubičasti yam korijensko je povrće popularno u filipinskoj kuhinji. Ovaj recept kombinira dekadenciju kremastog milkshakea i hranjivih sastojaka ube-a. Pospite ga sojinim šlagom, kakaovim sirupom, karamelnim sirupom, rižinim hljebima i orasima ili pomiješajte s biserima boba, kriškama banane, chia sjemenkama, goji bobicama. Mogućnosti su beskrajne!
Ube Milkshake (Vegan)
- veganski
- Jam
Služi
2
Vrijeme za kuhanje
1
Sastojci
Za mliječni kolač:
- 1/2 šalice ljubičastog yam-a, kuhano, pire ili mljeveno
- 1/2 šalice nemliječnog mlijeka
- 1 šalica sladoleda bez vanilije
recept veganske juhe od repe
Za preljeve:
- Sojin šlag (neobavezno)
- Veganski čokoladni sirup (neobavezno)
- Veganski karamel umak (neobavezno)
priprema
- U blenderu kombinirajte ljubičasti yam, mlijeko i sladoled. Miksajte 15-20 sekundi ili dok se dobro ne sjedine.
- Prebacite u čašu za posluživanje.
- Po želji dodajte preljeve.