Srećom, danas imam ostatak ovog ručka za ručak, jer moj bože. To je doslovno najbolji umak od tjestenine koji sam ikad pojela ... puknuo je po šavovima. GAH. Najbolji dio ... tako je jednostavno. To možete napraviti za manje od 30 minuta i ljudi će pomisliti da ste dan robovali preko peći. Nije slučaj!
Tjestenina od kasike od rajčice, bosiljka i češnjaka (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
sirove veganske ogrlice od ovratnika
Sastojci
- 1 šalica narezanih rajčica (koristila sam mješavinu rajčice i grožđa)
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica indijske kaše - namočene 10-15 minuta prije)
- 1 češanj češnjaka, cijeli
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 3 žlice svježeg bosiljka, narezane na kockice
- Sol i papar, po ukusu
- Tjestenina - vaš izbor ili marka i vrsta - koristila sam špagete
priprema
- Na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje, narezane rajčice i češnjak u tavu. Posolite i kuhajte dok rajčica ne bude topla i cijela vaša kuća miriše na grickalicu. Smanjite toplinu ako češnjak počne gorjeti.
- U procesoru / blenderu za hranu dodajte namočene indijske kaše, limunov sok, rukavicu od češnjaka, sol i papar.
- Blendajte dok ne postane glatko i kremasto - oko 3 minute.
- Kuhajte svoje tjestenine prema uputama na pakiranju.
- Dok vam tjestenina ključa, dodajte kremu od indijske kaše u posudu s rajčicom i češnjakom i miješajte dok se dobro ne pomiješaju. Dodajte svoj bosiljak - pirjajte dok tjestenina ne bude gotova.
- Dodajte tjesteninu i miješajte dok se dobro ne pomiješa.