Ove tofu gyoze su tako ukusne i jednostavne za izradu! Možete ih umočiti u vrući umak ili sojin umak ili ih jednostavno dodati. Odlično će vam poslužiti predjelo ili čak i obrok ako ih pojedete dovoljno, a s tim nećete imati problema!
Tofu Gyoza (Vegan)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
5
Sastojci
- 1 paket okrugli wonton omot
- 1 spremnik čvrstog tofua
- pola luka, na kockice
- 1 komad đumbira, mljeven
- 1 rukavica češnjaka, mljevena
- 1/4 šalice narezanih drva gljiva, rekonstituirane u toploj vodi
- Neke rezance od 2 oz, kuhane prema uputama na pakiranju
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 žlica rižinog octa
- 1 žlica sezamovog ulja
- 1 žličica šećera
priprema
- Osim wnton omota, u zdjeli sve zajedno izmiješajte. želite da smjesa bude grozdasta, a ne mokri nered. kuhani somen rezanci će djelovati kao vezivo
- U wonton omote stavite malu količinu, oko žličice u sredinu. Rubove vlažite vodom, preklopite. Želite da gyoza sjedne tako da ih oblikujete tako da mogu sjesti, ali provjerite da li će šavovi ostati na mjestu
- Zagrijte tavu s malo sezamovog ulja. Stavite gyozu u obliku obožavatelja u tavu, pržite ih dok dna ne postanu lijepa i hrskava. Ulijte 1/4 šalice vode i poklopite, pazeći na prskanje. Pustite ga oko 5 minuta i uklonite poklopac pazeći da je sva voda isparila