Ovaj recept za crème fraîche možete napraviti u ravnih 15 minuta. Crème fraîche izvrsno je svestran dodatak gotovo svakom jelu, a ova veganska verzija super je zdrava pa možete poludjeti s njom.


Svježa krema tofu (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Nema rafiniranog šećera
  • Sirova veganka
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
  • Bez pšenice
sushi roll s slatkim krumpirom

Sastojci

  • 1/2 bloka svilenog tofua u 12 inča
  • 3 žlice hranjivog kvasca
  • 2 žlice soka limete
  • 1/4 šalice bademovog mlijeka

priprema

  1. Polovinu sadržaja svilenog tofua izvadite i preostalu polovicu stavite u hladnjak.
  2. Na tanjur stavite papirnati ručnik, a na vrh stavite tofu.
  3. Pokrijte to drugim papirnatim ručnikom i lagano ga izvažite.
  4. Nakon 5 minuta uzmite prešani tofu i stavite ga u procesor za hranu.
  5. U procesor dodajte 3 žlice prehrambenog kvasca.
  6. Dodajte 2 žlice soka limete.
  7. Dodajte 1/4 šalice bademovog mlijeka i miješajte sadržaj na maloj brzini dok smjesa ne dobije kremastu konzistenciju. Ako vam se čini pregusto, dodajte 2 žličice bademovog mlijeka.

Bilješke

Ako se ohladi, zadržati će do 2 tjedna.