Ovi veganski sendviči od sladoleda mogu se napraviti u trenu. Svježi sladoled od metvice spušten između jednostavne čokoladne kore, natopljen čokoladom za dodatni udarac. Punjenje je poprilično najlakša stvar ikad. Kokosova mliječna masti iz mačke, zelena banana, javorov sirup i listovi metvice, što dodaje prilično zelenu boju i prirodan okus mente. Korištenje zelene banane kao dijela punjenja sladoled čini lakšim od vaših prosječnih biljnih opcija. Ako koristite zelenu bananu, ona neće unijeti nikakav okus banane i još uvijek dobijete kremaste nana kvalitete.
Sendviči od sladoleda od tanke mente (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Visoka vlakna
- Nema rafiniranog šećera
- Bez ulja / niske masnoće
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
Služi
16
Sastojci
Za punjenje:
- 1 šalica kokosovog vrhnja (iz limenke kokosovog mlijeka s punom masnoćom)
- 1 mala zelena banana
- 1/2 šalice listova metvice
- 3 žlice javorovog sirupa
ledeni čaj od maslačaka
Za kore:
- 3/4 pehar datuma (oko 16 datuma)
- 1 šalica staromodnog zobi bez glutena
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice kakaa u prahu
Za Drizzle:
- 1/2 šalice veganskog mini čokoladnog čipsa
recept za vegetarijansku juhu od 15 graha
priprema
- Datulje stavite u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i potpuno prekrijte vodom. Nuke 4 minute. Ocijedite, ali rezervirajte 1/2 šalice vode s datumom.
- Pomiješajte datulje, datumsku vodu, zob, sol i kakao prah u prehrambenom prerađivaču.
- Razvaljajte kore u kvadrat veličine 8x8 inča. Pergament pomaže.
- Izrežite kvadrat na pola i stavite polovinu na dno tave s hljebom veličine 8x4 inča. Poravnajte tavu s pergamentom kako biste kasnije lakše izašli.
- Umutiti sve sastojke za punjenje do glatka. Žlicu prebacite preko donje kore, raširivši se tako da dosegne sve rubove.
- Stavite u zamrzivač na 1 sat da se malo učvrsti, a zatim stavite drugi komad kore preko vrha. Ostavite da se stvrdne, otprilike još sat vremena.
- Nježno izvadite iz tave. Izrežite na osam 2-inčnih kvadrata, a zatim izrežite te kvadrate na trokut.
- Otopite čokoladni čips i narežite ga na sendviče. Ostavite da se čokolada ponovo stvrdne, a zatim poslužite.