Lonac pita i kukuruzni kruh. Dvije omiljene udobne namirnice upravo su postale BFF-ovi. Možete li uopće zamisliti? To gusto i kremasto povrće puniti će zasigurno poslati herby jesenske arome cijeloj vašoj kući. Kad se kukuruzni kruh počne uzdizati i poprimi zlatno smeđu boju, to je čarobni trenutak. Žlicom probijte tu hrskavu koricu da biste dobili savršen omjer punjenja i kore. Ove torte od torte jednostavno je napraviti! Umak traje 10 minuta i možete koristiti kukuruzni brašno da biste ubrzali stvari. Savršena su slana i srdačna udobna hrana.
Guste i kremaste pire od kukuruznog napitka (veganske)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- Visoka vlakna
- veganski
sirove orašaste sireve
Služi
6
Vrijeme za kuhanje
45
Sastojci
- 2-3 žlice maslinovog ulja
- 2 limenke kokosovog mlijeka od 15 unci
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- 3 grančice svježeg timijana
- 1 grančica svježeg ružmarina
- 2 žlice hranjivog kvasca
- 1 1/2 žličice soli
- 1 žličica papra
- 1 žličica bijelog vinskog octa
- 4 šalice miješanog povrća
- 1 paket mješavine kukuruznog kruha ili napravite sami
- 1 chia ili laneno jaje (1 žlica chia ili mljevenog lana pomiješano s 3 žlice vode)
- Maslinovo ulje
- Voda
priprema
- U velikom loncu zagrijte ulje na srednje i dodajte mljeveni češnjak. Sauté 3-4 minute, dok miris.
- Dodajte kokosovo mlijeko, timijan, ruzmarin, hranjivi kvasac, sol papar i bijeli vinski ocat. Promiješajte ili umutite da se sjedine i nastavite kuhati dok se umak ne zgusne i ne počne smanjivati. Oko 10-12 minuta.
- Dodajte povrće i ponovo promiješajte.
- Pripremite kukuruzni kruh i izdvojite.
- Pripremite ramekin ili posudu za pečenje. Prelijte maslinovim uljem. Također preporučujem obložiti lim za pečenje folijom na koji ćete postaviti torte za lonce tijekom pečenja.
- Porcija punjenje u ramekin, punjenje ih oko 3/4 pune.
- Žličicu kukuruznog kruha pomiješajte po vrhu. U redu je ako se preliju.
- Pecite 25 minuta ili dok kora ne naraste i postane zlatno smeđa.