Ovaj teriyaki umak otkriva prirodnu slatkoću krumpira i lagano ih karamelizira. Poslužite s vegetarijanskim hamburgerima, hummusom, povrćem, falafelom, juhom ili gulašom - tako ste nazvali! Ovi divni krumpiri dobro će ići uz sve.
Teriyaki ljepljivi slatki krumpir (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
- Vitamin A
kalorije
188
Služi
1
Sastojci
Za umak teriyaki:
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 žličica šećera
- 1/2 žličice pire-češnjaka
- prstohvat pahuljica čilija
- 1 čajna žličica soka limete
Za krumpir:
- 1 slatki krumpir
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1/4 čajne žličice cajunskog začina
priprema
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
- Slatki krumpir sve probodite vilicom i mikrovalnom (na visokom) 2 minute da omekša vrlo malo.
- Slatki krumpir nasjeckajte na otprilike 1/2 inčne okruglice i stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ogulite maslinovo ulje i pospite kajunov začin preko slatkog krumpira. Stavite ih u pećnicu na 15 minuta.
- Sve sastojke za umak teriyaki pomiješajte u zdjeli. Nakon što se slatki krumpir nalazi u pećnici 15 minuta (i izgleda manje ili više spremno), premažite ih umakom od teriyakija.
- Ostavite slatki krumpir u pećnici još 10 minuta, tako da se umak karamelizira i postane ljepljiv.
- Poslužite slatki krumpir s bilo kojom vegetarijanskom dobrotom - uživajte !!