Ovaj tarte je zagarantiran svima sa svojom ljepotom i zadivljujućim, ukusnim okusima! Krema od tang badema nadopunjuje lagani i vedar okus rezanih krušaka slojevitih na vrhu. Crveni luk i tostirani orasi dodaju savršenu količinu mrvice ovom ljutom jelu.
Tarte flambé s bademovom kremom (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- Nema rafiniranog šećera
- Sir na bazi orašastih plodova
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
sirovi veganski recepti za tikvice
Sastojci
Za kremu od badema:
- 1 šalica badema
- 1/3 šalice vode
- 6 žlica bademovog mlijeka
- 1 žličica jabučnog octa
- 1 žličica ljuske psylliuma
- Sol i papar, po ukusu
Za tijesto:
- 1/4 kocke svježeg kvasca
- 1/4 žličice šećera
- 1 šalica brašna od pira
- 1/4 žličice soli
- 1 žlica ulja
- 1/3 šalice mlake vode
Za dodavanje:
- 1 mali do srednje crveni luk, narezan na sitne kolutove
- Mala zrela kruška, izrezana na tanke trake
- Orasi, po potrebi
- Svježi peršin, prema potrebi
- Papar i čili, po ukusu
priprema
- Namočite bademe u puno vode oko 12 sati. Stavite ih u sito i ocijedite. Upotrijebite prste da uklonite bademovu kožu. Ako to ne djeluje kako treba, ostavite da sjemenke kratko prokuhaju s malo vode. Pomiješajte omekšali i oguljeni badem sa vodom, mlijekom i jabučnim ocatom. Sve stavite u zdjelu i okusite sa soli i paprom. Smjesu badema stavite u hladnjak dok tijesto ne bude gotove.
- Za tijesto u maloj posudi pomiješajte kvasac sa šećerom dok kvasac ne postane tekuć. Ostaviti da odstoji oko 5 minuta.
- U posudu dodajte brašno, sol, ulje i vodu. Zatim dodajte kvasac i zamijesite sve da nastane jednolično tijesto. Ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta. Ponovno zamijesite tijesto i razvaljajte ga na papiru za pečenje obloženom papirom za pečenje ili na pobrašnjenoj površini.
- Rasporedite smjesu badema na flambé i ravnomjerno rasporedite kolutiće luka i trake kruške. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 480 ° F oko 10 minuta.
- Završite tarte flambé s orasima, svježim peršinom, paprom i čilijem.