Teško je rastaviti se sa sirom. Srećom, ne morate, čak i ako šijete sir. Ova tangična rifuta s tofuom i indijskim orahom savršena je za sve vaše potrebe za ricottom - i to je tako jednostavno napraviti! Isprobajte ga u manikuri, pečenom zitiju i lazanje. To je tako ukusno, da biste ga možda i samo poželjeli pojesti na tost!
Tanfu kaša Tofu Ricotta (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Visoki protein
- Nema rafiniranog šećera
- Bez ulja / niske masnoće
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
Sastojci
- jedan čvrsti tofu od 14 unci, pritisnut
- 1/4 šalice sirovih indijskih orah, namočenih u vodi 10 minuta
- 1 žlica limunovog soka
- 1 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica hranjivog kvasca
- 2 žličice suhog origana
- 1 žličica suhog bosiljka
- 1/2 žličice zrna luka
- 1 / 2-1 žličica soli
- 5 okreta crne paprike
priprema
- Izvadite blok tofua iz paketa i isperite vodom. Zatim istisnite tekućinu iz tofua pomoću preše za tofu ili tako da tofu stavite na tanjur i pažljivo složite više tanjura na njegov vrh. Provjerite jesu li ploče dovoljno teške da tekućinu istiskuju iz tofua. Ostavite da odstoji ovako 10-15 minuta.
- Ocijedite i izbacite vodu iz indijske kaše, a indijske kaše stavite u svoj procesor hrane, zajedno s limunovim sokom, češnjakom, prehrambenim kvascem, suhim origanom, suhim bosiljkom, zrncima luka, solju i paprom. Procesujte dok ne bude komadića indijske kaše i sve se pomiješa. Isključite procesor za hranu i po potrebi ostružite stranice.
- Dodajte tofu u procesor za hranu i pirjajte još nekoliko puta dok se tofu ne zgnječi i svi sastojci se pomiješaju. Prebacite u spremnik i čuvajte u hladnjaku.