Ovaj namaz je sjajan na tostu; namočen nad zdjelu svježih bobica, zobene pahuljice ili veganskog sladoleda; ili, naravno, ravno iz staklenke. Možda vas podsjeća na određeni europski namaz od čokolade, ali ova verzija je bez gadnih ulja i prerađenog šećera i puno dobrih masti, kalcija, minerala i antioksidanata


Čokoladni namaz od Tahini Shrooms (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda

Služi

1 1/2 šalice

Sastojci

  • 1 šalica tahinija
  • 1/3 šalice sirovog kakao praha
  • 1/3 šalice čistog javorovog sirupa
  • 1/4 žličice ružičaste himalajske morske soli
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/2 čajne žlice chaga
  • 1/2 žličice lavovske grive
  • 1/2 žličice reishija
  • 1/2 žličice cordycepsa

priprema

  1. Sve sastojke promiješajte u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine.
  2. Čuvajte u staklenoj posudi od 12 unci u hladnjaku. U hladnjaku bi mogao trajati tjednima, ali vjerojatno ćete to završiti prije toga!

Bilješke

Dobro za: imunitet, pojačavanje mozga, antioksidacijsku moć