Slatki čokoladni kruh posebna je poslastica! Ovaj razdvojeni kruh napunjen je čokoladnim reznicama, orasima i kakaom. Poslužite ga uz doručak ili pričekajte do deserta.
Slatki čokoladni kruh s dodatkom razvlačenja (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
recept za oblaganje morske trave
Služi
10
Vrijeme za kuhanje
35
Sastojci
- 1 1/2 šalice pšeničnog brašna
- 1 šalica brašna od pira
- 4 žlice veganskog maslaca
- 3/4 šalice bademovog mlijeka
- 1/4 šalice tople vode
- 7 grama kvasca
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica šećera
- 1/4 žličice soli
- 1/3 šalice kakaa
- 1/4 šalice čokolade
- 1 šalica orašastih oraščića izrezanih na male komade
priprema
- Dodajte kvasac i žlicu šećera u toplu vodu i ostavite da se peče 5-10 minuta
- Zagrijte mlijeko i otopite maslac
- U posudu sa solju i šećerom stavite brašno, kakao i promiješajte
- Sada dodajte mlijeko-maslac i smjesu kvasca i umiješajte u brašno
- Miješajte dok ne dobijete kohezivno tijesto i prekrijte folijom. Pustite da se kuva 1-1 1/2 sata ili dok se ne udvostruči u veličini
- Tijesto mijesite 5 minuta i razvaljajte u kvadrat. Na tijesto pospite orašaste orašaste plodove i čokolade
- Tijesto razvaljajte na 6 traka, a trake tijesta stavite na vrh svake u 2 hrpe po 3 kriške i svaku hrpu izrežite 10 jednakih dijelova.
- Pospite posudu za kruh sprejom za kuhanje. Stavite tijesto u posudu za kruh po hrpi tako da se preklopi
- Pokrijte tave plastičnom folijom i ostavite da se tijesto stegne još pola sata
- Zagrijte pećnicu na 350 ℉ kruh pecite za 35 minuta