Slatki čokoladni kruh posebna je poslastica! Ovaj razdvojeni kruh napunjen je čokoladnim reznicama, orasima i kakaom. Poslužite ga uz doručak ili pričekajte do deserta.


Slatki čokoladni kruh s dodatkom razvlačenja (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
recept za oblaganje morske trave

Služi

10

Vrijeme za kuhanje

35

Sastojci

  • 1 1/2 šalice pšeničnog brašna
  • 1 šalica brašna od pira
  • 4 žlice veganskog maslaca
  • 3/4 šalice bademovog mlijeka
  • 1/4 šalice tople vode
  • 7 grama kvasca
  • 1/3 šalice granuliranog šećera
  • 1 žlica šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 1/3 šalice kakaa
  • 1/4 šalice čokolade
  • 1 šalica orašastih oraščića izrezanih na male komade

priprema

  1. Dodajte kvasac i žlicu šećera u toplu vodu i ostavite da se peče 5-10 minuta
  2. Zagrijte mlijeko i otopite maslac
  3. U posudu sa solju i šećerom stavite brašno, kakao i promiješajte
  4. Sada dodajte mlijeko-maslac i smjesu kvasca i umiješajte u brašno
  5. Miješajte dok ne dobijete kohezivno tijesto i prekrijte folijom. Pustite da se kuva 1-1 1/2 sata ili dok se ne udvostruči u veličini
  6. Tijesto mijesite 5 minuta i razvaljajte u kvadrat. Na tijesto pospite orašaste orašaste plodove i čokolade
  7. Tijesto razvaljajte na 6 traka, a trake tijesta stavite na vrh svake u 2 hrpe po 3 kriške i svaku hrpu izrežite 10 jednakih dijelova.
  8. Pospite posudu za kruh sprejom za kuhanje. Stavite tijesto u posudu za kruh po hrpi tako da se preklopi
  9. Pokrijte tave plastičnom folijom i ostavite da se tijesto stegne još pola sata
  10. Zagrijte pećnicu na 350 ℉ kruh pecite za 35 minuta