Ove friteze slatkog krumpira imaju samo dva glavna sastojka: slatki krumpir i krumpir. Tako jednostavno! Sjeckani slatki krumpir veže krumpirov škrob umjesto brašna, a zatim ga jednostavno začinite cimetom, đumbirom i solju. To je lako i brzo. Odličan način čišćenja smočnice. Kao da odjednom jedite pomfrit i pomfrit. Azijski slatki krumpir s tamno ljubičastom kožom i bijelim mesom daje frutima sladak i kestenov okus, ali možete koristiti bilo koju vrstu slatkog krumpira. Isprobajte ove friteze od slatkog krumpira - obožavat ćete ih!
Slatki krumpir i krumpir (Veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
vegetarijanski recept italijanske kobasice
Služi
10
Sastojci
- 3 slatka krumpira
- 2 krumpira
- 1/4 žličice đumbira
- 1/4 žličice cimeta
- 1/4 žličice soli (neobavezno)
priprema
- Krumpir izribajte u procesor i umiješajte đumbir, cimet i sol.
- Nasjeckajte slatki krumpir. Kombinirajte s pireom od krumpira.
- Na laganoj i srednjoj vatri premažite tavu velikom količinom ulja za kuhanje: dovoljno da pokrije cijelu tavu. Žlicu smjese stavite u tavu i pržite dok ne postane hrskava s obje strane.