Ovi slatki rezanci od krumpira s češnjakom od kashe, kelj i gljive su srdačni i propadajući, ali bez krivnje! Kremasti umak od indijske kaše brzo se i lako priprema, a u kombinaciji s keljom i gljivama čini ukusno i punjeno vegansko jelo. Na kraju svega, rezanci od slatkog krumpira ovaj recept čine bez glutena i spremni su za uživanje.
Slatki rezanci od krumpira sa kremom od češnjaka od kashe (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Služi
1
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
- 1 veliki slatki krumpir
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (podijeljeno)
- 1 šalica sjeckanih gljiva shiitake
- 1 šalica običnog ili dječjeg kelja
- grančica peršina, za ukras (po izboru)
Za umak od kashe s kremom:
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1/2 šalice sirove nesoljene indijske kaše
- 5 žlica filtrirane vode