Ukusan recept i vrlo lako napraviti! Slatki krumpir čini falafele sočnim iznutra, jer se nalaze u pećnici, s vanjske strane je hrskavo, a curry daje spektakularan okus.
Curry slatki krumpir Falafel (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
61
Služi
15
Sastojci
- Kuhani slanutak od 14 grama, opran i ocijeđen
- 1 srednji slatki krumpir
- 1 bijeli luk
- 1 šaka špinata
- 1 žlica curry praha
- 1 žličica kumin u prahu
- 1 žličica soli
- 3 žlice slanuta brašna
priprema
- Stavite sve sastojke (osim slanuta brašna) u procesor za hranu i procesuirajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Stavite u zdjelu i ostavite u frižideru 30 minuta da zahvati okus.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Izvadite smjesu iz frižidera, dodajte 3 žlice slanuta brašna. Dobro promiješajte.
- Uzmite žlicu smjese i napravite falafel.
- Pečemo ih na limu za kolače s papirom od povrća oko 35 minuta, dok izvana ne dobiju zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i stavite u stalak da se spreče da se vlaže i nastave hrskavo.