

Slatka i začinjena čilija habanero glazirana krila karfiola savršena su predjela za potlucks i zabave. Cvjetovi cvjetače naribaju se u elegantnom tempeh tijestu, lagano prže, a zatim bacaju u tangi, začinjeni, habañero umak od čilija koji izvire iz ove riječi. Iako su ovi pogodni za dijeljenje s gostima - toliko su ukusni da ih možda ne želite.
Slatko čili Habanero glazirano krilo karfiola (vegansko)
- Bez mliječnih proizvoda
- Visoka vlakna
- Veganski ugljikohidrati
- veganski
veganski puding od bundeve
Služi
4
Vrijeme za kuhanje
45
Sastojci
- Cvjetača 1 glava, izrezana na komade veličine griz
- Ulje za prženje
- 3/4 šalice univerzalnog brašna
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 1 1/2 šalice nezaslađenog, nezaslađenog bademovog mlijeka
- 1 1/2 šalice tijesta tempura
- 1 šalica ledene vode
- 1 1/2 šalice slatkog umaka od čilija
- 3/4 šalice Sriracha, podijeljeno
- 2 žličice veganskog ribljeg umaka (neobavezno)
- 1 habanero papar, sjemenke ukloniti i sitno isjeckati
- Zeleni luk
- Sezam
priprema
- U maloj tavi, na srednje jakoj vatri, kombinirajte umak od slatkog čilija, habanero, 1/2 šalice sriracha i veganski umak od ribe.
- Povremeno miješajući, umak držite na laganoj vatri dok pravite krila karfiola.
- U jednu zdjelu dodajte brašno i kukuruzni škrob i dobro ih promiješajte. U drugu zdjelu dodajte mlijeko od badema. U treću zdjelu dodajte tijesto za tempura, preostali sriracha i ledeno hladnu vodu.
- Miješajte tijesto tempura dok ne postane gusta smjesa, ali dovoljno tanka da u nju umočite komade karfiola.
- Svako krilo umočite u bademovo mlijeko, zatim u smjesu s brašnom, a zatim ih premažite tijestom od tempura.
- Krila karfiola pržite na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje, oko 7-8 minuta.
- Jednom kad su sva krila pržena, bacite ih slatkom čilija habanero glazura u veliku tavu. Ukrasite ih zelenim lukom i sjemenkama sezama.