Ove poslastice bez orašastih plodova doista su jednostavne za izradu, a mogu se pakirati s bilo kojim sastojcima! Date su prirodni zaslađivač, a kada su upareni s tekućim zaslađivačem, suhi sastojci se sjedine i tvore ploču sjemenke. U njima se može uživati u hodu, poput planinarskog izleta.
Super-seedy muesli barovi (veganski, bez orašastih plodova)
- Bez mliječnih proizvoda
Služi
8
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 1/2 šalice bezgresnih datulja, namočenih u vodi najmanje 4 sata
- 1 šalica valjanog zobi
- 1/2 šalice rižinog slada ili javorovog sirupa ili bilo kojeg drugog tekućeg zaslađivača na biljnoj osnovi
- 1/2 šalice sirove heljde
- 1/2 šalice sjemenki bundeve
- 1/2 šalice sjemenki suncokreta
- 1/2 šalice napuhane riže, kvinoje, proso ili amaranta
- 2 žlice chia sjemenki
- 2 žlice maslaca od suncokretovih sjemenki (neobavezno)
- 1 žličica cimeta (neobavezno)
- Prstohvat soli
priprema
- Zagrijte pećnicu na 320 ° F. Poravnajte 8-inčni (20 cm) kvadratni lim za pečenje s papirom za pečenje.
- Iscijedite datume. Pomiješajte ga sa štapnim mikserom ili procesorom za hranu dok ne formira pastu. Sve sastojke dodajte u zdjelu za miješanje srednje veličine i miješajte dok se sve ravnomjerno ne sjedini. Nalijte je u posudu za pečenje i snažno pritisnite stražnju stranu žlice ili strugalice za tortu.
- Pecite u pećnici 25 do 30 minuta, ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Ostavite da se potpuno ohladi u posudi za pečenje.
- Izvadite iz limenke i pomoću oštrog nazubljenog noža ili kuhačkog noža narežite na šipke. Koristite nježno piljenje i držite je na mjestu da minimalizirate bilo kakve mrlje.
- Uživajte odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 1 tjedan, u hladnjaku 2 tjedna ili u zamrzivaču do 2 mjeseca.