Ova dekonstruirana ljetna suši posuda sadrži neke od najsvježijih sastojaka koji se obično nalaze u sushiju. Mango je prava zvijezda ovog jela, iako ima nekoliko bliskih trkača poput veganske pikantne majoneze od knedle i kimčija. Okusi i teksture sastojaka ovog jela odlično se međusobno kombiniraju i mogu se lako pretvoriti u peciva za suši umjesto zdjele za suši, ako ste to raspoloženi.
Ljetni sushi zdjela Kimchi (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Vegetarijan vegan
- veganski
Služi
1
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
Za sushi zdjelu:- 1 šalica riže, kuhana (bilo koje vrste)
- 1 šalica svježeg manga, na kockice
- 1 mali krastavac, narezan tanko
- 1/4 šalice domaćeg kimčija ili kupljeno u trgovini
- 1/2 avokada, narezano ili na kockice
- 1 zeleni luk, narezan tanko
- sjemenke sezama, po ukusu
torta od mango riže
Za pikantnu majonezu odreske:
- 1 blok srednje čvrstog tofua, ispran
- 3 žlice limunovog soka
- 1-2 žlice Sriracha
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žličica zdrobljenih papar pahuljica
- 1/2 žličice soli
priprema
- Izmiješajte sve sastojke majona dok ne postanu glatki i ohladite dok se ne pripreme za sastavljanje.
- Kuhajte rižu prema uputama paketa.
- Izrežite i pripremite sve povrće i mango.
- Sklopite zdjelu kako želite.