Žitarice i pseudo žitarice, orašasti plodovi i sjemenke, mahunarke i povrće, sve su osnovne namirnice, a ovaj veganski recept kombinira ih za najveću moć biljaka! Pečenje paprike čini ih nježnim i slatkim i savršenom posudom za držanje svih naših hranljivih namirnica. Punjenje je niz tekstura i okusa i zadovoljavajući obrok. Ovo jelo se sastaje prilično brzo ako su vam pri ruci kuhali kvinoju i leću.
Punjeni leća, quinoa i gljiva Capsicum (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
veganski cimet zavitljiv kruh
Vrijeme za kuhanje
5
Sastojci
- 2 srednje zelene / crvene kapsule
- 3 proljetnog luka
- 4 srednje gljive
- 1 šalica kukuruza
- 1 šalica zelenog graška
- 1 šalica kuhane leće
- 1 šalica kuhane quinoa
- 1 češanj češnjaka
- 1 tikvice
priprema
- Zagrijte pećnicu na 365 ° F. Poravnajte tavu za pečenje papirom za pečenje.
- Nasjeckajte vrhove kapsule. Izvadite sjeme i membranu. Stavite kapsule u pripremljeni poklopac sa nadjevom i pecite 20 minuta.
- U tavi na srednje jakoj vatri otopite ulje i pirjajte luk, češnjak i nasjeckano povrće 3 do 5 minuta ili dok svijetlo ne poprime zlatnu boju.
- Uklonite kapsule i izbacite bilo koju vodu. Žlicu tople smjese leće stavite u kapsule i poslužite toplu.