Ova vegetarijanska tjestenina s slanutakom izvrsna je za cijelu obitelj. To je tako ukusno da djeca neće ni pomisliti kako u njemu ima gomilu zdravih sastojaka. Prepuna proteina od slanutka i puna ukusnih povrća ova će tjestenina svima ostati zadovoljna noć. Začinjeno je lijepo i okusi svi zajedno djeluju tako dobro. Uz to, kokosovo mlijeko dodaje savršenu količinu kremaste boje. Tako jednostavna i ukusna, ova vegetarijanska tjestenina s slanutkom, izvrsna je ponuda večere za zaposlene obitelji.
Pikantno povrće i tjestenina slanutak (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
Služi
4
Sastojci
- 4 porcije tjestenine po izboru (bez glutena, bez zrna itd ...)
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 veliki bijeli luk, tanko narezan
- 1 češanj češnjaka
- 1 Nanos od 15,5 grama može se ocijediti i ocijediti
- 1 glava šparoga, prepolovljena
- 1 glava brokolija, samo glavice štedite stabljike za domaći umak
- 1 žlica paste od rajčice
- 1 žličica soli
- 1 žličica svježeg crnog papra
- 1 žlica slatkog curryja
- 1 žlica paprike
- Cayenne crtica
- 1 žličica kumina
- 1 žličica hranjivog kvasca
- 1 žlica vrućeg umaka
- 1 šalica kokosovog mlijeka
priprema
- U veliku posudu dodajte vodu i dovedite do vrenja. Jednom kada prokuha dodajte svoju tjesteninu po izboru i kuhajte prema uputama.
- U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje, luk i češnjak. Ostavite da se kuhaju 5 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju.
- Dodajte slanutak i kuhajte 5-7 minuta, povremeno miješajući da se ne izgori.
- Dodajte svoje šparoge i brokoli. Kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte pastu od rajčice, začine i ljuti umak. Dobro promiješajte dok vaša tjestenina nije potpuno premazala povrćem.
- Pustite na laganoj vatri / kuhajte 10 minuta. Pazite da vam je povrće kuhano (ne pretjerujte).
- Zatim dodajte svoje kokosovo mlijeko, zagrijte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
- Nauljite svoju tjesteninu i odmah poslužite uz ovaj prekrasan umak.