Ovaj je recept jednostavan i brz. Napravljene prije svega od leće, smeđe riže i suncokretovih sjemenki, ove pljeskavice su guste i bjelančevine, tako da možete znati da jedete zdravo jelo. Malo veganskog majoa izvrsno se slaže s ovim određenim receptom: ima onu kremastu hlađenje bez da zasjeni okus hamburgera.
Začinjeni pljeskavice od riže (Veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Služi
3
Vrijeme za kuhanje
10
Sastojci
Za Patties:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3/4 šalice smeđe riže, kuhane
- 3/4 šalice crvene leće, kuhano
- 1/2 šalice panko kruha
- 1/2 šalice sjemenki suncokretovih sjemenki
- 1/2 crvenog luka, nasjeckanog
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žličica soli masala
- 1 žličica kumina
- 2 žličice pahuljica crvene čili paprike
- Sol, po ukusu
Za garnish:
- Veganska majoneza
- zelena salata
- Kisele paprike od jalapeño-a
- Kriške avokada
- Microgreens
priprema
- Ispecirajte sve sastojke u procesoru hrane nekoliko puta dok se manje ili više jednolično ne miješaju. Ipak, nemojte pretjerivati, ostavite malo teksture.
- Okusite i prilagodite soli.
- Oblikujte pire i obje strane kuhajte u tavi dok se ne razvije zlatno-smeđa korica.