Ove začinjene granole šipke pune su i hranjivosti i ukusa! Recept poziva da obuhvate sve svoje omiljene pločice od granola bara, a možete se kreativno baviti načinom rezanja oblika ovih ukusnih grickalica!
Spice začin Granola barovi (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
seitan pileća krila
Vrijeme za kuhanje
25
Sastojci
- 1 1/2 šalice valjanog zobi
- 1/4 šalice kokosovog ili smeđeg šećera
- 1/4 šalice oljuštenih, pečenih, nezaslađenih pistacija
- 1/4 šalice pečenih, nezaslađenih badema
- 1/4 šalice grožđica
- 1/4 šalice osušenih, zaslađenih brusnica
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice badema, oraha ili sjemenskog maslaca
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica datulja Medjool, sitno sjeckani
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 1/4 šalice čipsa od tamne čokolade (neobavezno)
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zob, šećer, orahe, suho voće, cimet i muškatni oraščić.
- Zagrijte bademov maslac, javorov sirup i vaniliju u loncu na srednje jakoj vatri nekoliko minuta dok nije homogena ili smjesu ne stavite mikrovalnu na 60 sekundi. Dodajte ga u zobnu smjesu, zajedno s datuljama i kokosovim uljem. Pirjajte dok se dobro ne sjedini i ljepi.
- Poravnajte 8 x 8 inčni lim za pečenje s pergamentnim papirom, ostavljajući prekrivač na obje strane. Spakujte smjesu u posudu, snažno pritiskajući dok se ne spljošti i čvrsto ne zbije.
- Stavite u pećnicu na 20-25 minuta dok zob ne postane zlatno smeđe boje. Izvadite iz pećnice, pergamentni papir izvadite iz ladice i ostavite da se ohladi 10 minuta. Šipke bi trebale biti hrskave i ljuskaste. Prebacite na tanjur ili dasku za rezanje i narežite na kvadrate ili pravokutnike. Ili pustite svoju djecu da odluče koji oblik im se najviše sviđa!
- Uživajte odmah, čuvajte u hermetički zatvorenom spremniku 5 dana ili ga zamrznite na dulju upotrebu