Ove makarone su simpatični snjegovići s punjenjem narančastog leptira, ukrašenog veganskom kraljevskom glazurom, YUM! Ove slatke makarone su savršen jestivi svečani poklon za posebnu prigodu.


Makarone za snijegove (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

90

Služi

20

Vrijeme za kuhanje

150

Sastojci

Da biste napravili makarone:

  • 2 limenke vrijedne akvafabe
  • 1 1/2 unce šećera
  • 7 unci šećera od glazure
  • 3 1/2 unce mljevenog badema

Kako biste ispunili:

  • 2 unce mlijeka bez mlijeka
  • 7 3/4 unce šećera za glazuru
  • 2 žličice ekstrakta naranče
  • 1 žličica mlijeka bez mlijeka (neobavezno)
  • Kraljevska glazura

priprema

Da biste napravili makarone:

  1. Stavite slanutak slanutak u malu posudu i stavite na štednjak na srednje jaku vatru. Pirjajte dok se ne smanji na polovicu veličine. Nakon što se smanji, ostavi da se ohladi.
  2. Stavite slanutak slanutak u zdjelu za miješanje i miješajte ručnim mikserom na visokoj do fluff. To će trajati oko 5 minuta.
  3. Dodajte tijesto sa šećerom i usitnite na visokom do guste i sjajne boje.
  4. U zdjelu prosijte zajedno šećer od glazure i mljevene bademe dok ne nestanu svi kvržici.
  5. Izmiksajte mljevene bademe i šećer od glazure do smjese 'meringue'.
  6. Poravnajte tepsiju s papirom za zaštitu od masti.
  7. Prebacite smjesu u vrećicu za cijevi i obložite obloge snjegovića na podložnoj ladici, a zatim zavrnite vrh na jednu stranu.
  8. Ponovite sa cijelim tijestom, pazeći da razmaknete makarone.
  9. Dotaknite ladicu čvrsto uz pult 2 ili 3 puta da biste oslobodili mjehuriće zraka.
  10. Ostavite makarone da odstoje na sobnoj temperaturi dva do tri sata.
  11. Nakon 2-3 sata stavite makarone u pećnicu na 160 stupnjeva i pecite 15 minuta.
  12. Nakon pečenja isključite pećnicu i lagano otvorite vrata pećnice tako da ostanu u hladnjaku oko 15 minuta.
  13. Ostavite ih da se potpuno ohlade prije punjenja.

Kako biste ispunili:

  1. U zdjeli ili u mikseru dobro umutite puter, a zatim dodajte šećer i ekstrakt naranče. Ako je punjenje pregusto, dodajte mlijeko bez mlijeka.
  2. Prebacite punjenje u vrećicu za cijevi.
  3. Nakon što se makaroni ohlade, dodajte kolut punjenja u jednu ljusku makarona i pritisnite drugi na vrhu kako biste stvorili sendvič. Ponovite za sve makarone.
  4. Ukrasite kraljevskom glazurom - odvojite u nekoliko različitih zdjela, dodajte narančastu za nos, ružičastu za rumenilo i crnu za oči i šal. Upotrijebite vrećicu za cijevi s malom mlaznicom za okrugle vrhove kako biste stvorili detalje o snježnom čovjeku. Možete čak dodati malo ružičastog bisernog prska za ukras.

Prehrambene informacije

Po posluživanju: Kalorije: 90 # Ugljikohidrati: 14 g # Masti: 3 g # Proteini: 0 g # Natrij: 22 mg # Šećer: 13 g Prije ukrasa na vrhu. Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.