Ovaj nevjerojatan, narezan sir od krumpira savršena je stvar koju ćete staviti na svoje sendviče, poslužiti s krekerima ili samo jesti sami - to je tako ukusno. Krompir i mrkva čine najveći dio ovog sira te se glatko miješaju s ukusnim začinom, a zatim pirjaju s malo agar agarja kako bi sir dobio čvrstu teksturu.
Sitno naribani krompir (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
sirova čokoladna pita
Služi
1
Sastojci
- 4 mala krumpira
- 1 mrkva
- 4-5 žlica hranjivog kvasca
- Isječak kurkume u prahu (neobavezno)
- Prstohvat kajenske paprike
- Stup dimljene paprike
- Prstohvat papra
- Sol, po ukusu
- 1-2 žlice ulja
- 3 žličice agar agar praha
priprema
- Mrkvu nasjeckajte i ogulite, a zatim narežite na manje komade.
- Skuhajte ih u maloj količini vode s krumpirom. Nakon što postanu mekane, baci ih u svoj blender.
- Dodajte hranjivi kvasac.
- Počnite miješati sve zajedno i polako dodajte vodu i ulje dok prolazite. Začinite, po ukusu, solju.
- U tavi prokuhajte 1/2 šalice vode (možete koristiti vodu koju ste koristili za povrće). Dodajte agar agar i miješajte dok se ne otopi.
- Dodajte biljnu smjesu u lonac i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Poravnajte svoju posudu od sira papirom, izlijte sir u posudu i čuvajte na hladnom mjestu.
- Ostavite da sir stoji najmanje 2 sata prije nego što ga poslužite.