Tofu zamjenjuje sir u ovoj lazanje, što ga čini veganski prijateljskim. Možete odabrati da bude jednostavno uz ovaj dodatak špinata i bosiljka, ali samo dodajte povrće koje želite! Tikvice, gljive ili paprike sve bi napravile sjajan dodatak!


Jednostavna tofu ricotta lazanje (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

321

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

Za tofu ricottu:

  • 1 blok tofu (14 unci), isušen i prešan
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice hranjivog kvasca
  • morska sol i papar po ukusu
  • 1/4 šalice svježih listova bosiljka, nasjeckanih

Za lazanje:

  • 12 rezanci lazanje, kuhani prema paketu
  • 2 šalice lišća dječjeg špinata, nasjeckane
  • 1/4 šalice svježih listova bosiljka, nasjeckanih
  • 1 1/2 staklenke umaka od marinare (~ 5 šalica)

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. U srednjoj zdjeli usitnite tofu i umiješajte češnjak, limunov sok, prehrambeni kvasac, morsku sol / papar i svježe lišće bosiljka.
  3. U tavu veličine 8x11 dodajte tanki sloj umaka od marinare, sloj s 4 kuhana rezanci lazanje, a zatim dodajte sloj tofu ricotte (1/2 smjese) i sjeckani špinat i bosiljak (1 šalica). Ponovite 2 dva puta, završite sa slojem rezanci od lazanje i prelijte umakom.
  4. Poklopite i pecite 30 minuta.
  5. Poslužite toplo i uživajte!

Bilješke

Za bezglutensku verziju pokušajte koristiti rezance od lazanje od tikvica! Dovoljno je uzeti dvije velike tikvice, narezati ih na duge staze, posipati s malo morske soli kako biste izvukli višak vlage i upotrijebiti umjesto rezanci od lazanje! Po potrebi povećajte vrijeme kuhanja dok tikvice ne omekšaju.


Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 321 # Ugljikohidrata: 55 g # Masnoća: 7 g # Bjelančevine: 16 g # Šećer: 7 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.