Ako se osjećate kao proljetna poslastica - na pravom ste mjestu. Ovaj tost od tikvica s cvjetovima jednostavan je, elegantan i savršen za svaku priliku; od piknika do vrtne zabave. Obično vidimo pržene tikvice tikvice, ali ovaj lagani recept jednostavno ih zapeče, a zatim ih stavi na vrh krem sira i hrskavi komad tosta kako bi im suptilni okus prošao.
Jednostavni cvjetovi tikvice, tikvice i tonski sir tost (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
Služi
2-4
Vrijeme za kuhanje
15
Sastojci
- 2-4 kriške kiselog tijesta ili kruh po izboru
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
- 1 tikvice, tanko narezane
- 2 žlice nasjeckanog bilja poput kopra, peršina i ružmarina
- 8-10 cvjetova tikvice, peteljke (u sredini) i tvrde stabljike
- 2 unce krem sira
- Sol i papar po ukusu
priprema
- U tavi od lijevanog željeza zagrijte 1/2 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
- Pecite kruh na tavi oko 2 minute sa svake strane, ili dok ne postane malo hrskav (ili više ovisno o tome kako volite svoj tost).
- U tavu dodajte 1/2 žlice maslinovog ulja.
- Tikvice dodajte sa nasjeckanim biljem i pirjajte dok tikvice ne omekšaju 2-3 minute.
- Tikvice izvadite i stavite na stranu.
- Zatim dodajte tikvice tikvice u tavu i pirjajte dok ne provri.
- Uklonite ga s topline.
- Tost sastavite tako da na dno posipate indijski sir, pa ga premažete tikvicama, cvjetovima tikvice i začinite solju i paprom.