Ovi jednostavni sezamski tofu od sira bit će pogodak na svakom roštilju u dvorištu koje im donesete. Možete ih baciti na roštilj ili rešetku i zatim uživati u začinjenom ulju od kikirikija. Sezam sa roštilja nadopunjuje suptilni tofu, a pikantna pikica kikirikija daje jelu dodatni začin začina što ove nareske čini garantovanim favoritom.
Susama tofu sezama s začinjenim umakom od kikirikija (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Sastojci
Za tofu:
- 1 čvrsti tofu od 14 unci
- ražnjići
- sezam
Za marinadu:
- 2 žličice sezamovog ulja
- 5 žlica ja sam umak ili tamari
- 1 naranča, sok
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 3 žlice brašna (po potrebi bez glutena)
Za dip od kikirikija:
- 1/2 šalice glatkog maslaca od kikirikija
- 1/2 šalice vode
- 1 lim, sok
- 1-2 žlice ja sam umak ili tamari
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- Čili prah
priprema
- Započnite izbacivanjem vode iz svog tofua. Izrežite tofu na trakice i stavite ga u spremnik za tupperware.
- Zatim pomiješajte zajedno sve sastojke marinade (pazite da nema grudica).
- Prelijte marinadu preko tofua u posudi za tupperware. Zatvorite poklopac i pažljivo ga protresite da ne biste razbili trake tofua.
- Ostavite ih da se mariniraju najmanje 30 minuta. Što duže okus više upije tofu.
- Pokrijte veliki tanjur sa sjemenkama sezama.
- Razvaljajte naribane tofu u sjemenkama sezama tako da se tofu premaže sa svih strana.
- Roštilj na tavi za roštilj ili rešetku.
- Da biste napravili začinjeni maslac od kikirikija, pomiješajte sve sastojke umaka od kikirikija u zdjeli dok ne dobijete glatku teksturu. Ako kod kuće nemate glatki maslac od kikirikija, možete i sve sastojke baciti u blender, što ga čini još lakšim.