Tofu nije samo sjajan izvor proteina, već je nevjerojatan apsorber okusa! Ovi marinirani tofu ne samo da mariniraju ukusno kisele, već i tijekom kuhanja postaju malo hrskave. Upareno s umakom od kikirikija u kojem možete uživati ​​hrskavo ili glatko, ovo jelo je divno kao predjelo za zabavu, hranu na prstima ili čak kao obrok. Probajte s kokosovom rižom ili običnom rižom za ručak s punjenjem.


Sezam od tofu-đumbira sa umakom od kikirikija (Veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

1622

Sastojci

Za tofu:

  • 1 kilogram tofua, izrezan na 12 komada
  • 3 žlice sojinog umaka
  • 1/2 žlice sezamovog ulja
  • 1/2 žlice smeđeg šećera
  • 1/2 žlice sezamovih sjemenki
  • 2 češnja češnjaka, vrlo sitno mljevena
  • 1/2 inča đumbira, mljevenog
  • 1 žličica sriracha (neobavezno)
  • 6 skečeva
  • 2 žlice ulja, za prženje

Za umak:

  • 1/2 šalice maslaca od kikirikija
  • 1/2 šalice vode
  • 2 žlice sojinog umaka
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 1 žlica rižinog octa
  • 1 žličica sezamovog ulja

priprema

Da biste napravili umak:

  1. Kombinirajte sve sastojke u maloj posudi za umake i stavite da prokuha. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine, a zatim uklonite s vatre.

Da biste napravili skitnice:

  1. Marinirajte tofu u soji, sezamovom ulju, češnjaku, sriracha i sezamovim sjemenkama oko 5 minuta. Zagrijte tavu s uljem i pretražite tofu s obje strane. Uklonite iz tave i naribamo 2 komada tofua na svaki naribač.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1622 # Ukupno ugljikohidrata: 69 g # Ukupna masnoća: 124 g # Ukupno proteina: 66 g # Ukupni natrij: 5233 g # Ukupno šećera: 49 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.