Ovaj slani recept s nadjevom od persime savršeno je prilog ili recept za brzi ručak. Trakice su punjene lećama i brusnicama. Pečena persimmons ima nježan i zadimljen okus koji divno proturječi njihovoj prirodnoj slatkoći. Njihova lagana slatkoća čini ih savršenim pratiteljem leće i đumbira.


Kiseli punjeni persimsoni sočivi (veganski, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Visoki protein
  • Slobodna sam
  • veganski
kinder delice kakao

kalorije

355

Služi

5

Sastojci

  • 5 Fuyu persimmons
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili kokosovog ulja
  • 1 žlica đumbira, nasjeckanog
  • 1 žličica češnjaka, isjeckan
  • 1/4 šalice crvenog luka, sitno sjeckani
  • 1/4 šalice dječjih gljiva, tanko narezanih
  • 1,5 šalica leće, kuhana
  • 1/4 šalice dječjeg špinata, nasjeckanog
  • 1/4 šalice kokosove vode, neobavezno
  • 2 žlice peperoncini paprike, sitno sjeckane
  • 1 žlica hranjivog kvasca (neobavezno)
  • 1/4 šalice oraha, grubo sjeckani
  • 2 žlice brusnica, sušene
  • 1/4 žličice soli (neobavezno)
  • 1 žličica pahuljica crvene paprike
  • 2 žličice kapre
  • 1/2 žličice soka limete svježe iscijeđen
  • Sprej za kuhanje

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
  2. Odrežite vrhove persimmona i izdubite unutrašnjost pomoću balona za dinje. Spremite se za nuždu.
  3. Uzmite posudu za pečenje i namažite je pomoću spreja za kuhanje. Propržite persimon iznutra i izvana i stavite ih u pećnicu.
  4. Pecite ih 7 minuta, a zatim izvadite posudu za pečenje. Ostavite ih da se ohlade.
  5. Prije dodavanja ulja zagrijte srednje tepsiju na mediju 30 sekundi.
  6. Dodajte luk i kuhajte 30 sekundi.
  7. Dodajte češnjak i đumbir.
  8. Dodajte gljive i kuhajte 7 minuta ili dok ne omekšaju.
  9. Dodajte kašu od persime i kokosovu vodu. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
  10. Dodajte špinat i pustite da se stegne na polovicu veličine.
  11. Dodajte sve preostale sastojke i dobro promiješajte.
  12. Pečene persimmonse dodajte smjesi od leće. Ostat će vam nešto smjese.
  13. Prebacite persimmons u pećnicu i pecite oko 7-10 minuta.
  14. Izvadite i ostavite da se ohlade na dodir. Poslužite odmah.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 355 # Ugljikohidrata: 48 g # Masnoća: 9 g # Proteini: 21 g # Natrij: 204 mg # Šećer: 2 g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.