Ovaj kolač ima tri sloja ukusnih ukusa koji se stapaju u gurmansku verziju Snickers bara - to je ustima čista dekadencija. Slana kora kikirikija prekrivena je gustom gooey slanom karamelom koja je obložena kikirikijem, a zatim na vrhu sloj čokolade s kikirikijem od čokolade.
Slani karamel tenisice (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
Služi
8-10
Vrijeme za kuhanje
48
Sastojci
Za kore:
- 3/4 šalice nezaslađenog pečenog kikirikija
- 1 šalica bijelog brašna od pira
- 2 žlice kokosovog šećera
- 1 žličica soli
- 3 žlice kokosovog ulja, hladno
- 2-3 žlice ledene vode
puding od bundeve vegan
Za punjenje:
- 1/2 šalice kaše, kuhane u vodi 20 minuta ili natopljene preko noći, ocijeđene
- 3/4 šalice datulja, natopljene u kipućoj vodi 10 minuta, ocijedite
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 žlice nezaslađenog maslaca od kikirikija
- 1 žličica soli
- Vrela voda
- 1/2 šalice nesoljenih pečenih kikirikija
Za dodavanje:
- 2 žlice nezaslađenog maslaca od kikirikija
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 4 žlice kakao praha
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
grah-zlatni kokos curry
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F i položite i namažite 8-inčnu kašiku kokosovog ulja.
- Započnite kore stavljajući kikiriki, brašno od kokosa, kokosov šećer i sol u procesor za hranu i pomiješajte ih da nastanu obrok. Trebao bi malo sličiti na grubo brašno. Dodajte u kokosovo ulje i procedite da se sjedini.
- Započnite dodavanjem 2 žlice hladne vode, dok procesor za hranu radi i pustite da se sjedine u tijesto. Po potrebi dodajte još. Tražite tijesto koje se može lijepiti i zadržati oblik kada ga pritisnete prstima. Prstima ravnomjerno pritisnite tijesto u obloženi kolač.
- Sve to vilicom zaustavite zračnim mjehurićima i pecite u pećnici 16-18 minuta. Trebao bi biti lagano zlatnog i mirisa poput tostiranog kikirikija.
- Ostavite da se malo ohladi dok napravite nadjev. Za nadjev dodajte namočene indijske indijske kaše, datulje, vaniliju, maslac od kikirikija i sol u procesoru hrane.
- Pomiješajte ih da nastanu gusta pasta. Trebat ćete dodati kipuću vodu u pastu dok se ona miješa kako biste je malo pomogli razmrviti. Količina vode koju dodajete ovisit će o tome koliko su meki datumi počeli.
- Dodajte 1 žlicu odjednom dok karamela ne bude gusta, kremasta i može zadržati oblik. Utisnite kikiriki da se sjedini.
- Ravnomjerno rasporedite ovo na koru i stavite je u hladnjak dok ste napravili čokoladni preliv.
- Sve dodane sastojke dodajte u maloj tavi na laganoj i srednjoj vatri i miješajte dok se sve ne rastopi. Prelijte ovo preko sloja karamele. Pitu stavite u zamrzivač da odstoji 1 sat.
- Pospite je nasjeckanim kikirikijem i prahom od kakaa u prahu.