Sve što vam je potrebno za pravljenje ove ukusne poslastice je 6 zdravih sastojaka koje vjerojatno već imate u smočnici! Slatkoća i okus karamele potječu od datuma koji su uz krem ​​kašu i kokosovo mlijeko također ključni za kremastu konzistenciju.


Slani sladoled od karamele (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 1 i 1/2 šalice sirove indijske kaše, namočene
  • 1 šalica datulja, bez koštica
  • 1 šalica kokosovog mlijeka u punom masnoći
  • 2 žličice melase
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica morske soli

priprema

  1. Isperite i ocijedite namočene kaše i bacite ih u blender s ostalim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko
  2. Izlijte smjesu u posudu sa zaštitnim zamrzivačem od 6 x 6 «, poklopite i zamrznite najmanje 5 sati ili preko noći dok se potpuno ne smrzne.
  3. Kad ste spremni za posluživanje, pustite da se sladoled otopi oko 10 minuta. Izdubite dodatnu žličicu melase crne vrpce kako biste stvorili vrtloge po želji, umočite u posudu ili konus vafelja i uživajte!