Ovi smores brzi brownies nerealni su i VEGAN!


S'mores Fudge trake s brošurama (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

Za sloj osnovnog sloja Graham:

  • 5 krekera Nabisco Graham
  • 4 žlice veganskog maslaca
  • 2 žlice granuliranog šećera

Za tijesto Brownie:

  • 5 1/2 žlice svenamjenskog brašna
  • 1/4 žličice praška za pecivo
  • Sol sitno prstohvat
  • 6 žlica veganskog maslaca
  • 3/4 šalice granuliranog šećera
  • 10 žlica kakao prah prirodni ili udubljeni postupak
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice veganskog jajeta
  • 5 žlica hladne vode
trinidad ljuti umak

Za Ganache:

  • 1/4 šalice poluslatke veganske čokolade
  • 6 žlica sojinog mlijeka ili bilo koje alternativne mliječne kombinacije po vašem izboru
  • 1 1/2 šalice Veganskih mini marshmallows

priprema

  1. Najprije pripremite temeljni sloj graham krekera drobljenjem graham krekera u procesoru za hranu dodajte šećer i rastopljeni veganski maslac te obradite do konzistencije masnog pijeska
  2. Pritisnite ovo čvrsto na dno podmazane i pergamenta obložene standardne tave za kruh
  3. Brašno, prašak za pecivo i sol prosijte zajedno
  4. U srednjem loncu za umak kombinirajte veganski maslac i šećer i rastopite ga uz neprestano miješanje, izgledat će sjajno i sjajno, nemojte kuhati.
  5. Maknite s vatre čim se maslac rastopi i umiješajte kakao prah, ekstrakt vanilije i espresso u prahu, umutite glatko.
  6. Vegano jaje i hladna voda umutite do gustih i tečnih
  7. Dodajte ga u smjesu maslaca / kakaa i umutite glatko
  8. Dodajte prosijane suhe sastojke i miješajte tek dok se sve ne sjedini, ne pretjerano miješajte.
  9. Prelijte tijesto od brownieja preko kore graham krekera
  10. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 ° F 25 minuta ili dok ne stane čačkalica s vlažnim mrvicama
  11. Čim kolač izađe iz pećnice, pospite marshmallows po vrhu, tako da se malo rastope u brownie.
  12. U potpunosti se ohladiti, a zatim pripremiti ganache kombinirajući nasjeckanu čokoladu i mlijeko u maloj posudi za umake na laganoj vatri neprestano miješajući dok se ne otopi i postane glatka
  13. Ohladite malo oko 10 minuta, a zatim prelijte preko marshmallow-a u tavi.
  14. To možete poslužiti izravno iz posude ili u hladnjaku oko 1 sat, tako da se sve skupi, a možete je potom jednom komadom razvaljati na pergamentni papir, preokrenuti ga, narezati na šnite i poslužiti.