Ništa bolje ne ide s gljivama od gljive nego velika zdjela veganskog pire krumpira. Savršeno za svako blagdansko obiteljsko okupljanje ili samo kao jelo uz koje ćete večerati večeru. Iako su ti veganski pire krumpir bez ulja i maslaca, ipak su izuzetno kremasti i ukusni. Yum!


Ružmarinov pire krompir (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
veganska gulaš od bundeve

Sastojci

  • 4-5 srednjih zlatnih krumpira
  • 1 šalica punog masnog kokosovog mlijeka ili veganskog mlijeka
  • 2 žličice luka u prahu
  • 2 žličice češnjaka u prahu
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • Sol i papar po ukusu

priprema

  1. Započnite kuhanjem malo vode u loncu i ogulite i narezite krumpir. Nakon što budu narezane na kockice dodajte krumpir u kipuću vodu
  2. Krumpir bi trebao biti gotov kad kroz njih možete jednostavno zabiti vilicu. Jednom kad su spremne procijedite ih i dodajte u veliku zdjelu sa svim začinima.
  3. Zatim dodajte veganskom mlijeku 1/4 šalice istodobno. Koristim kokosovo mlijeko s punom masnoćom da dobijem stvarno kremastu teksturu, ali možete koristiti bilo koje vegansko mlijeko koje želite.
  4. Upotrebite ili uranjajućim miješalicom ili pire krumpir kako biste ga izmrvili i polako dodavajte mlijeko dok ne postignete željenu konzistenciju.
  5. Poslužite odmah uz moj recept za krem ​​kremu od gljiva i uživajte!