Slatki krumpir je nevjerojatan. Brzi su zalogaj, s samo nekoliko sastojaka i odlična su strana za većinu jela, bilo da ste veganski, vegetarijanski, paleo ili nešto među njima. Ovi pečeni slatki krumpir nisu iznimka.
Pečeni slatki krumpir (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
- Vitamin A
crock pot seitan
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 4-5 malih organskih slatkih krumpira ili 3 velika
- 2-3 žlice ulja avokada
- 1 žličica kumina
- 1/2 žličice korijandera
- 1/2 žličice đumbira
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 1-2 žličice svježeg soka limete
- fakultativno: 1 žličica nasjeckanog cilantra
priprema
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Ogulite i narežite krumpir na kocke od 1 inča. Dodajte začine i avokadovo ulje i pecite 23-30 minuta okrećući ih s vremena na vrijeme.
- Izvadite iz pećnice i bacite sok od limete, a vrh s cilantrom. Poslužite odmah ili se oni lako mogu pripremiti za obrok i jesti hladni ili podgrijani.