U zemlji muffini ovo bi mi bilo najdraže. Pokušavala sam usavršiti kolače i završila sam s tim muffinima koji su tako ukusni. Volim to. Kada se zagrijavaju, ti muffini imaju okus poput kolača. Čokolada s okusom maslaca od banane i kikirikija, ovo bi bio vaš omiljeni doručak, kad ih počnete pripremati. Ako mogu ispeći, možete i vi - jer ja sisam kod pečenja. Pogledajte onaj savršeni vrh za muffine, s onom ispucanom kore, bilo tko gladan? #EatForThePlanet!
Rafinirani čokoladni kolači bez šećera (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
Služi
12
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
- 1 šalica i pola zob
- 1/2 šalice badema
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1 kašika sode bikarbone
- 3/4 šalice kakaa u prahu
- 1 natopljena tsp mljevena kava
- 1/4 žličice soli
- 15/1 šalica datuma
- 2 velike / 3 srednje banane
- 1 žlica maslaca od kikirikija +1,5 žličice kikirikija
- 1 šalica i pola bademovog mlijeka
- 1 tsp (2 tsp za normalan ekstrakt) koncentrirani ekstrakt vanilije
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U procesu za obradu hrane usitnite zob i bademe i mljevajte dok ne postane fina konzistencija brašna. Dodajte u veliku zdjelu za miješanje.
- U to dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i kakao (pronesite ih kroz sito).
- Zagrijte 1/2 šalice mlijeka, dodajte mljevenu kavu i osigurajte da se dobro otopi. dodajte to u procesor za hranu, dodajte datulje, bananu, kikirikijev maslac, ostatak bademovog mlijeka, ekstrakt vanilije i napravite glatki pire
- Dodajte to suhim sastojcima i sve dobro promiješajte. Tijesto će nalikovati gustom tijestu za palačinke.
- Dodajte to silikonskim kalupima raspoređenim na tepsiji i pecite 20 minuta ili dok kora ne počne puknuti poput muffina. Čačkalica možda nije baš čista. Samo izvadite jedan iz pećnice i provjerite jesu li čvrsto dodirnuti vrh. Ako ne, još 5 minuta. Ostavite ih sat vremena. Izvadite iz kalupa i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
- Volim ih zagrijavati nekoliko minuta. Oni imaju nevjerojatan ukus.
recept za džepove lazanje