Ako ste umirali za veganski crveni baršun, ali ne volite repe, ovo je vaš recept. Ovi browniesi koriste zmajevo voće za crveno bojanje i vlažni su, uravnoteženi i ukusni s odličnim čokoladnim glazurama kako bi ih dovršili.
Crveni baršunasti brownies s tri sastojka smrzavanja (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- Visoka vlakna
- Bez ulja / niske masnoće
- Slobodna sam
- veganski
Sastojci
Za Brownies:
- 1 1/4 šalice Medjool datulja, na kockice i upakirane
- 1 žlica bademovog mlijeka
- 2 paketa smrznutog zmajevog voća, odmrznut
- 2 žlice chia sjemenki
- 1 šalica pire-slatkog krumpira
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica jabučnog octa
- 3/4 šalice zobenih brašna
- 1/2 šalice kakaa u prahu
- 1 1/2 žličice sode bikarbone
Za glarenje:
- 1/3 šalice Medjool datulja, na kockice i upakirane
- 1/4 šalice kakaa u prahu
- 1/4 šalice smrznute pitaye, odmrznute
- 1/2 žličice organskog ekstrakta vanilije (neobavezno)
- 1/4 žličice cimeta (neobavezno)
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F i položite posudu za pečenje pergamentnim papirom.
- Pomiješajte datulje, bademovo mlijeko, pitaya, chia sjemenke, slatki krumpir, vaniliju i jabučni jabuk dok ne postanu glatka.
- U veliku zdjelu prosijte zajedno zobeno brašno, kakao prah i soda bikarbona. Dodajte vlažne sastojke i miješajte dok ne postane glatko i ujednačeno.
- Testo ravnomjerno rasporedite u tepsiju i pecite 45-50 min. U međuvremenu napravite zamrzavanje.
- Izmiješajte sve sastojke za smrzavanje, a zatim ih zagrijte, kad ste spremni nadopuniti svoje tijesto.
- Izvadite kolače iz pećnice i potpuno ih ohladite, a zatim dodajte smrzavanje.
- Kad se smrznu, narežite brownie na kvadrate i premažite preljevima po izboru, poput malina i srca konoplje.