Kalkulator Kalorija

Sirova jagoda od rabarbara, hrskava kremasta torta (veganska, bez glutena)

Ova sirova slastičasta torta od rabarbare slatka je, prozračna, bogata, hrskava i kremasta, potpuno sanjarska. Temelj je hrskava hrskava kora od heljde koja je žvakava i slatka sa samo dodirom vanilije, a zatim je prekrivena dva sloja luksuzne kreme od indijske kaše i svježim rabarbarom i jagodama namočenim u limunov sok. To je najfinija hrskava poslastica koju ćete ikad probati.


Sirova jagoda od rabarbara, hrskava kremasta torta (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Nema rafiniranog šećera
  • Paleo Vegan
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski
veggi burger se drobi

Služi

8

Sastojci

Za kore heljde:

  • 2 1/2 šalice heljde, namočene, po želji proklijati i osušiti
  • 1/4 šalice suncokretovog maslaca
  • 1/4 šalice kokosovog ulja
  • 1/8 šalice kokosovog nektara
  • 1/2 zrna vanilije ili 1/2 čajne žličice

Za dodavanje:

  • 2 šalice kasa
  • 1 šalica vode
  • 2 žlice kokosovog nektara
  • 1 žlica limunovog soka
  • prstohvat morske soli
  • 2 šalice rabarbara, narezane na debljinu 1/4 inča
  • 2 šalice jagoda, narezane na debljinu 1/8 inča
  • 2 žlice limunovog soka

priprema

Da biste napravili kore:

  1. Hranite heljdu najmanje 2 sata, oko 6 sati ako je klijate.
  2. Isperite i ocijedite u cjedilo. Da bi heljda proklijala, nastavite je ispirati i odvodite dva puta dnevno dok ne vidite male repove, trebalo bi vam oko 24 sata.
  3. Osušite heljdu 4-12 sati ili dok se ne osuši u dehidratoru pri 115 ° F.
  4. Dodajte ostatak sastojaka i dobro ih promiješajte.
  5. Smjesu rasporedite preko osnove 9-inčne tave s opružnom formom.

Za ostatak:

  1. Voće narežite na tanko i dobro ga pomiješajte s limunovim sokom da biste ga sačuvali.
  2. Izmiksajte indijske kaše dok ne postanu fino brašno.
  3. Dodajte ostatak sastojaka, osim posljednja 3 sastojka, i miješajte dok ne postane glatko.
  4. Na vrh kore heljde rasporedite polovicu kreme od indijske kaše.
  5. Rasporedite polovicu voća na vrh kreme od indijske kaše.
  6. Ponovite ovaj postupak opet.
  7. Zamrznite kolač 1 1/2 sata, ili dok ne postane čvrst.
  8. U hladnjaku ostavite do kraja života.