Ovaj recept za domaću papriku Oreos je BOMB yo. Izvrsno je kad želite najlošiji Oreo na planeti, bez gadnih stvari koje dolaze u robnoj marki kupljenoj u trgovini. Osim toga, ukus je dobar koliko i fotografije izgledaju, a znam da se svi bijesite nad fotografijama. U osnovi, imamo chewy čokoladne kolačiće sendvič nadjev od vanilije s kokosovim kremom od paprike. Yupp. U redu, onda su svi ti domaći papreni metvice Oreoni umočeni u čokoladu, čineći ih dvostrukom čokoladom. Može li se život poboljšati? Pa, da, jer i ove su stvarno dobre za vas i jednostavne za izradu. Okej, život se sada ne može popraviti.
Sirova paprika metvice umočena u tamnu čokoladu (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Sirova veganka
- veganski
- Bez pšenice
kalorije
470
Služi
10-12
Sastojci
Za kolačići:
- 2/3 šalice badema
- 2/3 šalice brazilskih orašastih plodova
- Datumi 1 šalica
- 3 žlice rogača u prahu
- Prstohvat morske soli
- 1-3 žlice vode, ako je potrebno
Za kremu od vanilije:
- 1 šalica kokosovog čipsa
- 1 šalica kokosovih komada
- 2 žlice bademovog maslaca
- 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- 1/2 žličice vanilije u prahu
- 1-3 kapi eteričnog ulja peperminta, po želji
Za tamnu čokoladu:
- 1/2 šalice kokosovog nektara ili paste od paste
- 3/4 šalice kakaa u prahu ili rogača u prahu
- 1/3 šalice kokosovog ulja ili kakao maslaca, rastopljeno
priprema
- Da biste napravili kolačiće: orahe operite u brašno u brzom miješalici ili procesoru za hranu. Dodajte ostatak sastojaka (osim vode) u orahovo brašno u procesoru za hranu i procesuirajte dok se sve ne sjedini u kuglu. Ako je nakon nekoliko minuta još uvijek mrvica, dodajte malo vode. To sam učinila i odjednom mi je vrlo suha smjesa postala savršena konzistencija tijesta za kolače! Razvaljajte ovo tijesto između dva komada pergamentnog papira, a zatim izrežite kolačiće rezačem kolačića. Stavite ih u zamrzivač dok ne postanu čvrsti i mogu se rukovati bez da se raspadnu. Ako imate dodatnog tijesta, napravite džinovski 'ružni' kolačić i pospite ga morskom soli. Nije ostalo tijesto.
- Da biste napravili kremu od vanilije: pomiješajte sve sastojke zajedno u miješalici velike brzine, dodajući ulje peperminta po ukusu (vrlo je moćno!) Ako vaš blender nije dovoljno moćan da sve spoji u gustu smjesu koja nanosi kokosov maslac, Zatim dodajte još kokosovog ulja, možda tekući zaslađivač ili neke datulje i vodu.
- Sendvič s kokosovom kremom s kolačićima, napravite male kockice na svakom kolačiću, a zatim lagano pritiskajući još jedan kolačić na vrhu. Bacite u zamrzivač još 30 minuta ili dok ne budu čvrsti i vrlo hladni.
- Pomiješajte sastojke čokolade, a zatim je prelijte u visoku usku zdjelu i umočite u smrznute kolačiće. Morat ćete potopiti 2-3 kruga, ostavljajući da se čokolada na kolačima stvrdne nakon svakog puta. Uživati!
Bilješke
Ako želite da kolačići budu tamniji, dodajte još rogača u prahu; ako želite da krema bude bjelljija, pokušajte izostaviti maslac od orašastih plodova i dodati više kokosovog ulja ili javorovog sirupa. PODIJELJA: umjesto badema ili brazilskih orašastih plodova koristite zobeno brašno, heljdovo brašno ili bilo koje orahe; umjesto rogača koristite kakao ili kakao prah; koristite ekstrakt vanilije umjesto praha; sol je uvijek izborna; koristite više komada kokosovog oraha umjesto kokosovog čipsa; koristite bilo koji orašasti maslac umjesto badema; koristite paste tijesto umjesto kokosovog ulja; umjesto eteričnog ulja koristite listove metvice.