Žudna sirova dekadencija? Ovaj brzi, a ukusni sirovi napuljski kolač najbolji je način da udovoljite svojim desertima, a da pritom ostanete zdravi. Osim što imaju dva ukusna sloja koji u svojoj zdravoj sirovoj verziji kombiniraju klasične napuljske napitke za torte (bobica i čokolada), ono što je sjajno u ovom receptu je i ukusna kore napravljena od proteinskih šipki!


Sirovi napuljski kolač (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Bez pšenice

kalorije

290

Služi

4

Sastojci

Za kore:

  • 1/2 žličice kokosovog ulja
  • 100 grama čokoladnih proteinskih šipki (bez glutena, bez žitarica)
  • 2 žlice kokosovog brašna

Za sloj trešnje:

  • 1 zrela banana
  • 1 žlica praha od šipak (neobvezno)
  • 1 žlica kokosovog mlijeka
  • 4 smrznute trešnje
  • 1 žlica kokosovog brašna
yam roll sushi

Za srednji sloj kokosa:

  • 2 žlice nasjeckanih pahuljica kokosa
  • 2 žličice tekućeg zaslađivača

Za sloj čokoladnog avokada:

  • 1 avokado
  • 2 žlice kakaa
  • 1 žlica javorovog sirupa
  • Sok od 1/3 limuna
  • 1 žlica kokosovih pahuljica

Za preljeve:

  • .7 unce tamne čokolade
  • 5 malina

priprema

Da biste napravili kore:

  1. Stavite šipke (1/4 šipke ostavite po strani za ukras) i kokosovo brašno u procesoru za hranu i miješajte dok ne nastanu mrvice.
  2. U maloj tavi zagrijte kokosovo ulje. Ulijte u smjesu kore i miješajte dok se dobro ne sjedini i ne sjedini.
  3. Pritisnite prstohvat smjese kore na prste ili stražnju stranu žlice na dnu 6-inčnog silikonskog kalupa. Odložite dok pripremate nadjev.

Da biste napravili sloj trešnje:

  1. Sve sastojke za sloj trešnje stavite u blender i procedite dok ne postane kremast i gladak.
  2. Prelijte trešnja kremom preko kore i ravnomjerno je rasporedite gumenom lopaticom.

Da biste napravili sloj kokosa:

  1. Napravite sloj kokosa tako što ćete po vrhu kreme posipati nasjeckan kokos, pazeći da i on bude lijepo gust. Ocijedite malo zaslađivača preko nasjeckanog kokosa i stavite tortu u zamrzivač na 15 minuta da se postavi prije nego što dodate sljedeći sloj.

Da biste napravili sloj avokada čokolade:

  1. Pomiješajte sve sastojke u svom blenderu. Izmiksajte dok ne postane glatko i kremasto.
  2. Izvadite tavu iz zamrzivača i nježno je ravnomjerno prelijte preko sloja trešanja.
  3. Stavite tortu u zamrzivač i ostavite da se smrzne najmanje 4 ili 5 sati.

Za sastavljanje:

  1. Kad je torta već smrznuta, ukrasite je malinama, otopljenom čokoladom i komadićima nasjeckanog proteinskog šipka.
  2. Tortu pohranite u zamrzivač i izvadite 20 minuta prije posluživanja tako da omekša.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 290 # Ugljikohidrata: 36 g # Masnoća: 15 g # protein: 9 g # Natrij: 108 mg # Šećer: 18 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.