Ovaj matcha kolač od sira može izgledati impresivno, ali nevjerojatno je lako napraviti - nećemo reći ako ne. Njegov datum i kore od pistacija prekrivaju luksuznim matcha i vapnenim sira. Garnirajte s nekoliko limeta, ako vam se stvarno sviđa.


Sivi Matcha limeti sir (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Nema rafiniranog šećera
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Bez pšenice
veganski kukuruzni kruh bez ulja

Sastojci

Za kore:

  • 1/2 šalice pistacija (ili koristite bilo koje druge orašaste plodove ili sjemenke koje volite)
  • 3 datuma, bez korova
  • 1 žličica kokosovog ulja

Za punjenje:

  • 1/4 šalice kaše, namočene 2 sata ili duže
  • 1 zrela banana, smrznuta
  • 2 1/2 žličice matcha praha
  • 2 žlice čistog javorovog sirupa
  • 1/8 šalice soka limete
  • 1/4 šalice kokosovog mlijeka s punom masnoćom iz limenke
  • 1 žlica kokosovog ulja, rastopljeno

priprema

  1. Dodajte sve sastojke kore u procesor hrane i obradujte ih dok ne dobijete finu mrvicu.
  2. Poravnajte 4-inčnu posudu za opružni oblik s pergamentnim papirom i pritisnite smjesu dolje na nju. Stavite u zamrzivač dok pripremate nadjev.
  3. Kaše isperite i ocijedite, a zatim ih dodajte u procesor hrane s ostalim sastojcima za punjenje, osim kokosovog ulja.
  4. Procijedite dok ne postane glatko, a zatim dodajte kokosovo ulje i sve malo još više kombinirajte da ih sjedinite.
  5. Prelijte nadjev preko kore i vratite ga u zamrzivač. Zamrznite to otprilike 2 sata da se punjenje učvrsti.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1064 # Ukupno ugljikohidrata: 107 g # Ukupna masnoća: 68 g # Ukupno proteina: 24 g # Ukupni natrij: 25 g # Ukupno šećera: 63 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.