Kad počne vruće, prirodno želite nešto slatko i osvježavajuće. A što je ljepše ili osvježavajuće od sladoleda ili sorbeta? Ovaj ledeni deserti napravljeni su od savršeno zrelog mlijeka od manga i kokosa ukrašenog sirovim kakaom, lišćem limuna, jagodama i šljivama.


Sirovi sladoled od manga (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Nema rafiniranog šećera
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Vitamin C

kalorije

332

Služi

2

Sastojci

  • 1 zreli mango
  • 1 limenka kokosovog mlijeka od 14,5 unci
  • 1 šalica leda
  • 2 žlice sirovog kakao praha
  • 1 žlica kakao mahuna
  • 1/2 žličice burbon vanilije u prahu
  • 6 listova limuna
  • Jagode i murve
  • Limunov sok, po ukusu
  • Mljevena korica limuna, po ukusu

priprema

  1. Žlicom uklonite čvrsti dio kokosovog mlijeka (držite ga u hladnjaku najmanje 24 sata prije) i stavite ga u blender s oguljenim mangom.
  2. Dodajte listove vanilije i limuna. Započnite miješanjem s postavkom pulsa dok smjesa ne postane kremasta i glatka. Uzimajte i po potrebi zasladite.
  3. Dodajte kockice leda i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
  4. Začinite s malo limunovog soka.
  5. Na dno čaše stavite manje od polovice kreme, pospite prosijanim sirovim kakaom u prahu, kakao zrncima i limunovom korom, nasjeckanima sitno. Prekrijte preostalom kremom. Pospite drugim sirovim kakaom u prahu i ukrasite voćem.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 332 # Ugljikohidrata: 28 g # Masnoća: 26 g # Proteini: 5 g # Natrij: 90 mg # Šećer: 18 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.