Kad počne vruće, prirodno želite nešto slatko i osvježavajuće. A što je ljepše ili osvježavajuće od sladoleda ili sorbeta? Ovaj ledeni deserti napravljeni su od savršeno zrelog mlijeka od manga i kokosa ukrašenog sirovim kakaom, lišćem limuna, jagodama i šljivama.
Sirovi sladoled od manga (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Sirova veganka
- Slobodna sam
- veganski
- Vitamin C
kalorije
332
Služi
2
Sastojci
- 1 zreli mango
- 1 limenka kokosovog mlijeka od 14,5 unci
- 1 šalica leda
- 2 žlice sirovog kakao praha
- 1 žlica kakao mahuna
- 1/2 žličice burbon vanilije u prahu
- 6 listova limuna
- Jagode i murve
- Limunov sok, po ukusu
- Mljevena korica limuna, po ukusu
priprema
- Žlicom uklonite čvrsti dio kokosovog mlijeka (držite ga u hladnjaku najmanje 24 sata prije) i stavite ga u blender s oguljenim mangom.
- Dodajte listove vanilije i limuna. Započnite miješanjem s postavkom pulsa dok smjesa ne postane kremasta i glatka. Uzimajte i po potrebi zasladite.
- Dodajte kockice leda i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Začinite s malo limunovog soka.
- Na dno čaše stavite manje od polovice kreme, pospite prosijanim sirovim kakaom u prahu, kakao zrncima i limunovom korom, nasjeckanima sitno. Prekrijte preostalom kremom. Pospite drugim sirovim kakaom u prahu i ukrasite voćem.