Napravio sam jednostavan kašu od sira s češnjakom, ružmarinom i limunom, a zatim pesto (ne znam kako bih drugo nazvao, lijepo zvuči) od sušene suh rajčica i brokule. Kao što rekoh, improvizirao sam. Uglavnom zato što mi ponestane svježih proizvoda i zaista moram ići u kupovinu. Zastrašujući je osjećaj biti ja, kad znate da vam ponestaje banana.


Sirova lazanje, s kasom i pesto (vegan)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Veganski ugljikohidrati
  • Sirova veganka
  • veganski

kalorije

229

Služi

3-4

Sastojci

Lasagna rezanci:
  • 1 tikvice
Cashew sir:
  • 2/3 šalice kaša
  • 2 oguljena češnja češnjaka
  • 1 žlica svježeg limunovog soka
  • 1-2 žličice suhog ružmarina
  • 2-3 žlice hranjivog kvasca (neobavezno)
  • Sol i papar, po ukusu
  • Voda, po potrebi
pad vidi veganski
Pesto suhih rajčica i brokula: (ili ovdje upotrijebite recept za pesto)
  • 1/2 glave brokule
  • 2 žlice sušene rajčice na suncu
  • 1 žlica maslinovog ulja (samo ako vaše sušene rajčice nisu već pohranjene u ulju)
  • Sol, papar i sušeno bilje, po ukusu
  • Voda, po potrebi
Ostali slojevi:
  • gljive
  • rajčice
  • Listovi bosiljka
  • klice

priprema

Rezanci
  1. tikvice narežite na mandolinu. Ili vrlo tanko oštrim nožem. Staviti na stranu.
Sir
  1. pomiješajte sve sastojke u svom prehrambenom procesoru ili mikseru dok glatka i gusta, dodajući što manje vode. Staviti na stranu.
pesto
  1. pomiješajte sve sastojke u svom prehrambenom procesoru ili mikseru dok glatka i gusta, dodajući što manje vode.
Skupština
  1. nauljite rezanci s pesto, sirom i svime što želite, naizmjence dok idete. Ako želite, napravite i rolne prozore! Uživati.

Prehrambene informacije

Po obroku: kalorije: 229 # ugljikohidrata: 17 g # masnoća: 17 g # bjelančevine: 8 g # natrij: 37 mg # šećer: 5 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.