Kukuruzni napitak je kukuruzna juha u japanskom stilu i jedno je od mnogih jela koja su Japanci usvojili sa zapada i napravili svoje. Potage je francuska riječ koja znači gusta juha ili gulaš. Rezultat je gusti kukuruzni užitak koji je tako osvježavajući i ukusan!


Sirova japanska kukuruzna supa (veganska, sirova, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • veganski
mango kokosova žele

kalorije

606

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

140

Sastojci

  • 4 1/2 šalice svježeg ili smrznutog kukuruza
  • 1 šalica kaše
  • 1/4 žličice hranjivog kvasca
  • 1/4 žličice luka u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • Mljeveni papar
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 šalice vode
  • Peršin na vrh (neobavezno)

priprema

  1. Potopite kasu u vodi 2-4 sata prije nego što napravite juhu. Ocijedite i dobro isperite.
  2. Odložite 1/2 šalice kukuruza za kasnije.
  3. U blender dodajte sve sastojke, osim dodatnog kukuruza i po izboru peršina. Blendajte dok glatko.
  4. Prebacite kukuruzni napitak u tavu za umak ili mali lonac. Na kraju ostavite malo kukuruza za garniranje u količini koju ste izdvojili, a zatim dodajte ostatak juhi.
  5. Zagrijte ga na najnižem plamenu i neprestano miješajte.
  6. Često provjeravajte temperaturu termometrom za kuhanje.
  7. Nakon što se porast digne na oko 110 ° F, maknite s vatre.
  8. Poslužite u zdjelama s garnirom.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 606 # Ugljikohidrati: 62 g # Masnoća: 33 g # Bjelančevine: 19 g # Natrij: 18 mg # Šećer: 20 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.