Kukuruzni napitak je kukuruzna juha u japanskom stilu i jedno je od mnogih jela koja su Japanci usvojili sa zapada i napravili svoje. Potage je francuska riječ koja znači gusta juha ili gulaš. Rezultat je gusti kukuruzni užitak koji je tako osvježavajući i ukusan!
Sirova japanska kukuruzna supa (veganska, sirova, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Sirova veganka
- veganski
mango kokosova žele
kalorije
606
Služi
2
Vrijeme za kuhanje
140
Sastojci
- 4 1/2 šalice svježeg ili smrznutog kukuruza
- 1 šalica kaše
- 1/4 žličice hranjivog kvasca
- 1/4 žličice luka u prahu
- 1/2 žličice soli
- Mljeveni papar
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 šalice vode
- Peršin na vrh (neobavezno)
priprema
- Potopite kasu u vodi 2-4 sata prije nego što napravite juhu. Ocijedite i dobro isperite.
- Odložite 1/2 šalice kukuruza za kasnije.
- U blender dodajte sve sastojke, osim dodatnog kukuruza i po izboru peršina. Blendajte dok glatko.
- Prebacite kukuruzni napitak u tavu za umak ili mali lonac. Na kraju ostavite malo kukuruza za garniranje u količini koju ste izdvojili, a zatim dodajte ostatak juhi.
- Zagrijte ga na najnižem plamenu i neprestano miješajte.
- Često provjeravajte temperaturu termometrom za kuhanje.
- Nakon što se porast digne na oko 110 ° F, maknite s vatre.
- Poslužite u zdjelama s garnirom.