Ako pokušavate jesti više sirovih recepata ili čak i malo zdravije, ovi krekeri od lana su MORAJU. Znate li samo koliko stvari možete staviti u kreker od lana? Ne možete na njih staviti gotovo ništa. I oni su tako jednostavni za izradu - miješati, sjediti, širiti, ocjenjivati, sušiti, gotovo!


Krekeri od sirovog lana (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

104

Služi

36 krekera

Sastojci

  • 1 oskudna čaša zlatno laneno sjeme (laneno sjeme)
  • 2 žlice (40ml) zlatnog lanenog jela (laneni obrok)
  • 3/4 šalice vode
  • 3 žličice tamarija (ili tekućih aminosa ili sojinog umaka)
  • 3 žličice agave (ili javorovog sirupa, kokosovog nektara ili yacon sirupa)
  • 1/6 žličice luka u prahu
  • 1/6 žličice češnjaka u prahu

priprema

  1. Pomiješajte laneno i laneno brašno u posudi.
  2. Pomiješajte vodu, tamari, agavu i luk i češnjak u prahu u tegli i miješajte dok se sve temeljito ne promiješa.
  3. Prelijte vodenu smjesu preko lanene smjese i dobro promiješajte.
  4. Ostavite da odstoji 10 do 15 minuta, redovito miješajući, dok se smjesa ne zgusne, ali ne previše tvrdo.
  5. Širite smjesu tanko preko jedne ladice za dehidraciju i laganom špatulom razmažite.
  6. Sušite 12-36 sati na 100-115 ° F, krekere okrenite jednom nakon 5-6 sati (izborno). Možete ih i dehidrirati u pećnici postavljenoj na najnižu moguću temperaturu, s otvorenim vratima i ventilatorom. Neće biti sirovi, ali će i dalje biti mnogo zdraviji od alternativa.
  7. Razbijajte krekere po bodovima i čuvajte u hermetički zatvorenoj ambalaži.

Bilješke

Možete miješati arome za ove krekere od lana koliko god želite. Možete dodati suho ili svježe začinsko bilje, čili u prahu, curry prah ili čak neke zelene superhrane u prahu, ako želite. Laneno sjeme ima vrlo neutralan okus, tako da možete biti kreativni koliko želite. Ako želite, ove krekere od lana možete učiniti sasvim običnim. Samo izostavite prašak od brazde, agave, češnjaka i luka. Krekeri mogu imati malo blag okus, ali kad im dodate super ukusne prelive, nećete ni primijetiti! Također možete miješati ostatke celuloze od pravljenja soka za dodavanje dodatnih vlakana i više okusa. Ključ stvaranja ovih krekera je ostaviti ih da sjednu dok ne postignu pravu konzistenciju. Prekratko je i voda će se taložiti iz smjese nakon što ga raširite na pladanj. Predugo i teško ćete se raširiti dovoljno tanko. Dakle, ostavite ga dovoljno dugo da mješavina počne zadržavati oblik nakon što je promiješate. Čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Prehrambene informacije

Po obroku (4 krekera): Kalorije: 104 # Ugljikohidrata: 6 g # Masnoća: 8 g # Protein: 4 g # Natrij: 119 mg # Šećer: 0 g Napomena: Podaci prikazani temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.