Fig Newtons: ili ih volite ili mrzite, ali kakvi god bili vaši osjećaji prema originalnom kolačiću, garantiramo vam da ćete se srušiti za ovu sirovu verziju. Jedan zalogaj slatkih smokava zamotanih u žvakaće tijesto od badema-chia, odmah ćete se zakačiti! Osim toga, super su dobri za vas i čine savršen slatki zalogaj za povećanje energije.


Sivi smokvi newtons (veganski, bez glutena)

  • Kalcij bogat
  • Recepti bez zrna
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski

Služi

16

Sastojci

Tijesto:
  • 2 šalice bademovog brašna (ako koristite bademovo brašno, dodajte 1/4 šalice)
  • 1/4 šalice bademovog maslaca
  • 1/4 šalice bademovog mlijeka ili drugog nemasnog mlijeka
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 2 žlice chia sjemenki
  • 1 1/4 žličice cimeta
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice soli
Punjenje smokava:
  • 1 1/2 šalice suhih smokava, namočenih u vrlo vrućoj vodi do mekanog
  • 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 žličice limunovog soka

priprema

Da biste napravili tijesto:
  1. Stavite sve u svoj procesor za hranu i miješajte dok se sve ne sjedini i ne formira malo ljepljivo tijesto.
  2. Kuglu tijesta stavite na veliki komad voštanog papira. Na vrh stavite drugi komad voštanog papira i valjajte ga, razvaljajte tijesto u veliki pravokutnik, debljine oko 1 / 8-1 / 4 inča.
Kako biste ispunili:
  1. Ocijedite vruću vodu od smokava. U svoj procesor za hranu stavite smokve, ekstrakt vanilije i limunov sok i miješajte dok smjesa ne nalikuje pekmezu i ne ostanu komadi smokava.
  2. Polazeći od središnje linije tijesta, rasporedite nadjev preko jedne polovice, ostavljajući lagano obrub duž ruba tijesta.
  3. Pomoću papira za vosak prekrijte drugu polovicu tijesta preko nadjeva i rubove pritisnite zajedno.
  4. Odvojite dodatno tijesto uz rubove (ovo može biti zalogaj za kasnije!), Ali pazite da ne nadjenete preblizu punjenju.
  5. Stavite u frižider na sat vremena.
  6. Nasjeckajte na osam ravnomjernih dnevnika, a zatim prepolovite one na pola da biste stvorili 16 Fig Newtona.
  7. Čuvati u hladnjaku. Podijeli sa prijateljima.