Bezglutenski, sirovi kuskus od karfiola s biljem, rajčicom i krastavcem i imate ukusnu sirovu salatu! Bilo na pikniku, zabavi ili slično. Salata od kuskusa uvijek je tu. Pacijenti na alergiju na sirovu hranu i gluten često su izostavljeni. Ova verzija Tabouleha izrađena je od kuskusa cvjetače. Super ukusno, super zdravo i bez glutena!


Sivi karfiol tabule (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

  • Karfiol od 7 grama
  • Kašu od 3 unce
  • 3 rajčice
  • 1/4 krastavca
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Kurkuma
  • Svježi peršin
  • Svježa metvica
  • Svježi korijander
  • Sol
  • Papar

priprema

  1. Karfiol naribajte naribanom rernom.
  2. Pomiješajte s naribanim češnjakom, solju i prstohvatom kurkume.
  3. Dodajte sitno sjeckani orašasti orah, narezane rajčice, narezane krastavce i sitno sjeckano bilje (oko 1 1/2 šalice).
  4. Začinite paprom i uljem i ostavite 5 minuta.