Ovi sirovi cupcakesi su naljep svježe, citrusne dobrote koji je savršen za proljeće! 'Cupcake' je napravljen od slatkih, ljepljivih datulja, naranče, toplih začina, kokosa i mrkve, a preliven je šlagom od kokosovog vrhnja.
Sirovi kolači od mrkve i naranče s kokosovom kremom (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Visoka vlakna
- Nema rafiniranog šećera
- Sirova veganka
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
juha od gljiva od jastoga
kalorije
323
Služi
6
Sastojci
Za bazu:
- 10 datuma
- 1/2 šalice oraha
Za Cupcake:
- 1/2 šalice (natopljene 2 sata)
- 1 cijela naranča
- 1/2 žličice cimeta
- 2 prsta muškatnog oraščića
- 4 žlice mljevenog kokosa
- 2 mrkve
Za kremu od kokosa:
- 1 13.50ou punomasnom kokosovom mlijeku, ohlađeno preko noći u hladnjaku
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
priprema
Da biste napravili bazu:
- Pomiješajte datulje i orahe u obrađivaču hrane dok ne budu ljepljivi i lomljivi. Pritisnite u pripremljene silikonske kalupe za torte (ovo će vam olakšati rastopljanje), pa stavite u zamrzivač.
Da biste napravili cupcake:
- Naranču narežite na preliv, a zatim ogulite. Dodajte sve sastojke, osim mrkve, u procesor za hranu i miješajte dok ne postane jednolično.
- Prebacite u zdjelu pa naribajte mrkvu. Miješajte da se sjedini, a zatim ostavite 15 minuta.
- Izvadite plijesni s osnove i odozdo s punjenjem mrkve, stavite u zamrzivač na 2 sata.
Da biste napravili kokosovu kremu:
- Nešto prije 2 sata napravite kremu od kokosa. Otvorite limenku, izlijte vodu (osim za smoothieje) i umočite kremu u zdjelu pećnice. Umutite dok ne postane kremasto, dodajte zaslađivač i vaniliju dok stroj radi.
- Pažljivo izvadite cupcakes iz njihovih kalupa, a zatim ukrasite kapljicom kokosove kreme i narančinom korom.